Sedang mencari inspirasi resep soto ceker ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ceker ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Soto Ceker Ayam adalah masakan khas Lamongan dan madura, dan Soto Ceker Ayam juga banyak ditemukan di jawa dan daerah luar jawa. Cara Membuat Resep Soto Ceker Ayam Yang Empuk dan Sederhana. Soto ayam ceker merupakan salah satu resep masakan Indonesia yang akhir akhir ini mendapat perhatian yang cukup.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ceker ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ceker ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ceker ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ceker Ayam menggunakan 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ceker Ayam:
- Siapkan 1 kg ayam (ceker, sayap, kepala)
- Ambil 1,5 liter air
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang sereh
- Siapkan Secukupnya gula, garam
- Ambil Secukupnya kaldu jamur
- Ambil Bumbu Halus
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan Bahan Sambal
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 25 buat cabe rawit (rebus, lalu ulek sampai halus)
- Ambil Bahan Pelengkap
- Gunakan 3 butir telur rebus
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan Daun bawang (iris halus)
- Sediakan Daun seledri (iris halus)
Untuk membuat soto ceker ayam ini sama seperti membuat soto ayam pada umumnya. oleh karena itu, Anda bisa membuatnya sendiri dirumah dengan Resep Soto Ceker Ayam dibawah ini. Resep Soto Ceker Ayam Lezat Khas Surabaya - Meskipun akhir akhir ini ceker alias kaki ayam lebih populer saat diolah sebagai menu masakan pedas, tapi itu bukan satu satunya patokan kelezatan dari. Soto ceker bagi penyuka masakan olahan ceker ayam atau kaki ayam bawah ini patut dicoba resep yang satu ini dengan kuah santan rasanya semakin gurih, lezat dan nikmat apalagi ditambah sambal. Masakan ceker adalah masakan yang hampir disukai oleh kebanyakan orang, makanan ini bisa dibuat beraneka ra.
Cara menyiapkan Soto Ceker Ayam:
- Cuci bersih ayam lalu rebus setelah beberapa menit buang airnya lalu tiriskan.
- Blender bumbu yg dihaluskan.
- Tumis bumbu halus dan tambahkan sereh, daun salam dan daun jeruk.
- Rebus ayam beserta bumbu yang sudah ditumis tadi. Masukkan garam, gula dan kaldu jamur, koreksi rasa.
- Terakhir tambahkan daun bawang dan daun seledri aduk hingga rata.
- Matikan kompor dan soto ceker ayam siap disajikan. Selamat menikmati.
Soto sendiri memiliki berbagai macam jenis, ada soto ayam atau soto daging. Bagian ayam yang lain, seperti tulang, kepala, ceker dan sayap, masukan. Sebut saja jenis panganan mie ayam ceker, seblak ceker, sop ceker, soto ayam ceker dan lain-lain. Walapun dari segi tampilan ceker low profile, ceker juga dapat mengalihkan perhatian para pecinta. Penjual soto ayam memang sudah menjamur.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ceker Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
