Anda sedang mencari inspirasi resep soto ceker dan kepala ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ceker dan kepala ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ceker dan kepala ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ceker dan kepala ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Soto ayam selain daging dari ayam yang di buat soto, ternyata ceker dan kepala Ayam juga bisa di buat soto, rasanya tidak kalah enaknya dengan daging. Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat!
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ceker dan kepala ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ceker dan kepala ayam memakai 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto ceker dan kepala ayam:
- Ambil 500 gr ceker dan kepala ayam atau bisa ditambah bagian sayap
- Siapkan 1 btg sereh
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 8 butir bawang merah
- Sediakan 4 butir bawang putih
- Ambil 2 cm kunyit dibakar sebentar
- Gunakan 1 ruas jari jahe dibakar sebentar
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil Pelengkap:
- Sediakan Daun bawang, seledri diiris halus untuk taburan
- Sediakan Bawang goreng
- Ambil Soun
Cara membuat soto ceker ayam: Bersihkan ceker ayam dari kulut luarnya. Rebus air dan kaldu ayam instan lalu masukkan ceker ayam hingga mendidih kemudian matikan api dan angkat. Cara Membuat Resep Soto Ceker Ayam Yang Empuk dan Sederhana. Soto ayam ceker merupakan salah satu resep masakan Indonesia yang akhir akhir ini mendapat perhatian yang cukup banyak dari masyarakat.
Cara membuat Soto ceker dan kepala ayam:
- Rebus ceker, kepala ayam dengan air, tambahkan sereh, daun salam. Rebus sampai empuk
- Haluskan kemiri, jahe, kunyit, bawang merah, bawang putih
- Tumis bumbu halus sampai wangi, masukan lengkuas, daun jeruk
- Tambahkan ceker dan kepala ayam beserta air rebusan
- Masak sampai meresap bumbunya
- Sajikan dengan taburan daun bawang, seledri iris dan bawang goreng. Santap kondisi hangat.
Resep Soto Ayam Jawa Tengah - Pengen menu hidangan yang segar-segar dan lezat? Kalau iya, kamu perlu mempertimbangkan untuk menyajikan santapan berkuah lezat yang satu ini. Soto ceker bagi penyuka masakan olahan ceker ayam atau kaki ayam bawah ini patut dicoba resep yang satu ini dengan kuah santan rasanya semakin gurih, lezat dan nikmat apalagi ditambah sambal soto pedas sangat cocok disajikan untuk makan siang maupun makan malam bersama keluarga. Soto ayam sebagai variasi resep masakan simpel dan mudah. Sebagai salah satu ikon kuliner Indonesia, keberadaan soto ayam memang sudah tidak diragukan lagi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ceker dan kepala ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
