Anda sedang mencari ide resep soto ceker ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ceker ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ceker ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ceker ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Soto Ceker Ayam adalah masakan khas Lamongan dan madura, dan Soto Ceker Ayam juga banyak ditemukan di jawa dan daerah luar jawa. Cara Membuat Resep Soto Ceker Ayam Yang Empuk dan Sederhana. Soto ayam ceker merupakan salah satu resep masakan Indonesia yang akhir akhir ini mendapat perhatian yang cukup.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ceker ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Ceker Ayam memakai 26 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ceker Ayam:
- Ambil Bahan Untuk Kaldu:
- Siapkan 1/2 kg Ceker Ayam
- Ambil 1.5 l Air
- Ambil Bumbu Kuah:
- Sediakan 4 Siung Bawang Merah
- Ambil 5 Siung Bawang Putih
- Siapkan 1 sdm Ketumbar
- Gunakan 1 Ruas kunyit
- Gunakan 1 sdt Merica kasar / bubuk
- Gunakan 2 Butir ketumbar
- Siapkan 2 Batang Sereh (Geprek)
- Ambil 1 Ruas lengkuas (Geprek)
- Ambil 3 Lembar Daun salam
- Siapkan 3 Lembar daun jeruk
- Ambil secukupnya Garam /penyedap
- Ambil 1 sdm Gula pasir
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis
- Ambil Pelengkap :
- Sediakan Cabe, Untuk sambal
- Siapkan Kecap
- Gunakan Mie bihun (direbus)
- Siapkan Daun Bawang (Iris tipis)
- Sediakan Daun Seledri (Iris tipis)
- Siapkan Bawang Goreng
- Ambil Tomat (Iris Tipis)
- Sediakan Jeruk Nipis (Untuk perasan saat akan makan), boleh skip
Untuk membuat soto ceker ayam ini sama seperti membuat soto ayam pada umumnya. oleh karena itu, Anda bisa membuatnya sendiri dirumah dengan Resep Soto Ceker Ayam dibawah ini. Resep Soto Ceker Ayam Lezat Khas Surabaya - Meskipun akhir akhir ini ceker alias kaki ayam lebih populer saat diolah sebagai menu masakan pedas, tapi itu bukan satu satunya patokan kelezatan dari. Soto ceker bagi penyuka masakan olahan ceker ayam atau kaki ayam bawah ini patut dicoba resep yang satu ini dengan kuah santan rasanya semakin gurih, lezat dan nikmat apalagi ditambah sambal. Masakan ceker adalah masakan yang hampir disukai oleh kebanyakan orang, makanan ini bisa dibuat beraneka ra.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ceker Ayam:
- Siapkan semua bahan Kaldu. Terlebih dahulu ceker cuci bersih, lalu rebus sebentar. Bilas dengan air bersih. Lalu Rebus kembali dengan air sampai 30 menit
- Haluskan bahan bumbu, kemudian ditumis sampai harum
- Masukan bumbu tumis kedalam kaldu. Aduk rata sambil koreksi rasa. Dan biarkan selama 10-15 menit agar semua bumbu meresap
- Siap untuk disajikan dengan pelengkap
Soto sendiri memiliki berbagai macam jenis, ada soto ayam atau soto daging. Bagian ayam yang lain, seperti tulang, kepala, ceker dan sayap, masukan. Sebut saja jenis panganan mie ayam ceker, seblak ceker, sop ceker, soto ayam ceker dan lain-lain. Walapun dari segi tampilan ceker low profile, ceker juga dapat mengalihkan perhatian para pecinta. Penjual soto ayam memang sudah menjamur.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ceker Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
