Lagi mencari ide resep soto betawi kuah santan susu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi kuah santan susu yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Nanti hasilnya jadi olahan soto betawi santan tanpa susu. Sajikan selagi hangat untuk rasa soto yang super nikmat. Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi kuah santan susu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto betawi kuah santan susu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto betawi kuah santan susu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto betawi kuah santan susu menggunakan 27 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto betawi kuah santan susu:
- Siapkan 1/4 kg daging sapi
- Sediakan 1/4 kg kikil sapi (sudah matang)
- Sediakan 1/4 kg babat sapi
- Gunakan 2 bh santan instan
- Siapkan 500 ml susu full cream
- Gunakan Air
- Siapkan Secukupnya garam & kaldu jamur
- Ambil 1 sdm Gula putih
- Siapkan Minyak
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 10 bh bawang merah
- Ambil 6 bh bawang putih
- Sediakan 3 bh kemiri
- Gunakan 1/2 sdt jintan
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar sangrai
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil Bumbu lain :
- Gunakan Serai
- Ambil Daun salam
- Ambil Kayu manis
- Siapkan Cengkeh
- Siapkan Bahan pelengkap :
- Siapkan 2 bh tomat
- Gunakan Daun bawang
- Sediakan Jeruk limau
- Gunakan Sambal rawit setan
- Siapkan Kecap manis
Masukkan garam, gula dan kaldu jamur sesuai selera. RESEP SOTO BETAWI KUAH SANTAN SUSU MANTAP LUAR BIASA Soto betawi daging sapi, ini adalah salah satu menu favorit keluarga terutama saat lebaran Qurban. Kuah soto Betawi memiliki tekstur yang kental dan rasa yang gurih karena menggunakan santan. Rempah-rempah yang digunakan untuk membuat soto ini diantaranya adalah jintan, kemiri, ketumbar, dan pala.
Cara menyiapkan Soto betawi kuah santan susu:
- Potong dan cuci bersih daging dan babat lalu rebus hingga empuk lalu sisihkan
- Panaskan minyak tumis bumbu halus dan bumbu lainnya hingga harum, setelah itu masukan daging,babat dan kikil aduk rata, beri santan +air, aduk terus agar santan tidak pecah
- Lalu beri garam,kaldu dan gula aduk lagi, setelah itu masukan susu full cream, masak hingga mendidih, koreksi rasa masak kurleb 10 menit mati kan api dan selesai
- Siap di sajikan bersama irisan tomat, daun bawang, dan jeruk limau, beri kecap manis dan sambal
Soto ini biasa disantap dengan pelengkap emping, acar timun dan wortel, sambai cabai. Di restauran atau rumah makan terkenal, memang kebanyakan menggunakan susu untuk bahan kuah soto ini. Untuk itu rata rata memang seporsinya disajikan dan dijual dengan harga lebih mahal dibandingkan semangkuk soto pada umumnya. Resep Soto Betawi - Apakah ada penyuka soto Betawi, atau sering membeli soto Betawi di tempat makan atau rumah makan. Sebagai pelengkap, sajikan soto Betawi santan ini bersama kentang goring, emping melinjo, sambal, tomat dan irisa jeruk nipis.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto betawi kuah santan susu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
