Lagi mencari inspirasi resep soto betawi ala keluargaku yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi ala keluargaku yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi ala keluargaku, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto betawi ala keluargaku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Siapkan mangkuk untuk tempat soto betawi,potong kecil daging yang sudah dan di rebus sebelumnya ke dalam mangkuk. Soto betawi siap di hidangkan,sajikan selagi hangat,mudah mudahan bermanfaat,Like,Share linknya di media social supaya lebih bermanfaat. Kami sajikan resep soto Betawi dengan santan, susu, dan Katanya soto Betawi yang otentik itu menggunakan santan encer.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto betawi ala keluargaku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto betawi ala keluargaku menggunakan 23 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto betawi ala keluargaku:
- Siapkan 500 gr daging sapi (saya tambah dengan tulang juga)
- Ambil 2 bh wortel ukuran besar
- Ambil 3 lbr daun salam
- Sediakan 1 bh serai ukuran besar, geprek
- Ambil 5 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 bh lengkuas sebesar ibu jari
- Gunakan 5 btr cengkeh
- Ambil 2 sdt garam
- Sediakan secukupnya gula
- Ambil secukupnya merica
- Sediakan 65 ml santan instan
- Sediakan 1 gelas susu uht full cream
- Gunakan Bumbu yg dihaluskan:
- Gunakan 10 bh bawang merah
- Gunakan 5 bh bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk, sangrai
- Sediakan 5 bh kemiri, sangrai
- Siapkan 1/2 sdt bubuk kayu manis
- Siapkan 1/2 sdt jinten bubuk
- Gunakan Topping soto:
- Siapkan Kentang iris tipis yg sudah digoreng kering
- Siapkan Irisan daun bawang
- Ambil Irisan tomat
Dengan mengikuti resep ini, masakan terjamin nikmatnya. Tidak seperti yang dibayangkan, ternyata menu ini bisa kita masak sendiri di rumah. Sama nikmatnya seperti soto Betawi ala restoran, berikut racikan. Resep Soto Betawi - Saat ini, Resep Soto Betawi sudah banyak dikenal oleh masyarakat, karena soto ini merupakan salah satu makanan yang digemari oleh masyarakat.
Cara menyiapkan Soto betawi ala keluargaku:
- Potong kotak daging, lalu rebus sampai setengah empuk bersama dengan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk dan cengkeh.
- Sambil menunggu siapkan bumbu untuk dihaluskan. Setelah bumbu halus, siapkan wajan dan beri minyak secukupnya. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.
- Masukkan bumbu yg sudah matang dalam rebusan daging, beri garam, gula, merica. Kemudian masukkan santan instan dan susu. Rebus sampai daging empuk. Koreksi rasa sesuai selera.
Jika mengunjungi DKI Jakarta, maka akan tersedia banyak warung dan restoran yang menjual soto Betawi di sepanjang. Sebagian diri saya itu mengalir darah Betawi karena nenek atau Ibunya Nyokap itu asli Betawi dari daerah Jombang Sudimara dekat Bintaro, Tangerang. Kebetulan Idul Adha kemarin Nyokap kurban sapi dan anak-anaknya mendapatkan bagian 😁. Resep Soto Daging Betawi ala Pak Kustandi. Membuat soto daging Betawi ternyata tidak sulit, bumbunya sangat sederhana dan prosesnya juga cepat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto betawi ala keluargaku yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
