Anda sedang mencari ide resep soto betawi "less santan + susu low fat" yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi "less santan + susu low fat" yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi "less santan + susu low fat", pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto betawi "less santan + susu low fat" enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto betawi "less santan + susu low fat" sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Betawi "Less Santan + Susu Low Fat" menggunakan 28 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Betawi "Less Santan + Susu Low Fat":
- Sediakan 1/2 kg daging sapi
- Sediakan 100 ml santan cair
- Siapkan 500 ml susu Ultra Low Fat Vanila
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Gunakan 8 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang sereh (geprek)
- Siapkan 3 cm lengkuas (geprek)
- Siapkan 5 cm kayu manis
- Gunakan 3 sdt garam (sesuai selera)
- Ambil 2 sdt gula (sesuai selera)
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis bumbu halus
- Gunakan Bumbu Halus
- Ambil 15 butir bawang merah
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt merica
- Ambil 1 sdm ketumbar (sangrai dulu)
- Siapkan 3 butir ketumbar
- Siapkan 2 cm jahe
- Ambil 1/2 sdt jintan bubuk
- Siapkan 1/2 sdt pala bubuk
- Sediakan Bahan Pelengkap
- Ambil 3 buah kentang (potong dadu, lalu goreng sebentar)
- Ambil 2 batang daun bawang (iris tipis)
- Siapkan 1 buah tomat (potong dadu)
- Sediakan 2 buah jeruk nipis (potong)
- Ambil 10 buah cabe rawit (ulek dengan garam untuk jadi sambel)
- Siapkan Secukupnya bawang merah goreng
- Gunakan Secukupnya emping goreng
Cara menyiapkan Soto Betawi "Less Santan + Susu Low Fat":
- Cuci bersih daging, lalu rebus untuk membuang darah dan lemaknya. Kemudian angkat daging dan potong dadu, lalu dengan air rebusan baru rebus daging hingga empuk.
- Siapkan semua bumbu utama. Haluskan semua bumbu halus, kemudian tumis dengan minyak hingga harum, kecoklatan (kematangan mempengaruhi aroma dari bumbu dan keawetan masakan)
- (Back to rebusan daging). Setelah air rebusan agak asat dan daging makin empuk, masukkan santan, lengkuas, kayu manis, daun salam, daun jeruk, sereh kemudian aduk perlahan (aduk terus agar santan tidak pecah)
- Masukkan bumbu halus yang ditumis, kemudian masukkan susu, garam dan gula. Icip rasanya dan aduk terus hingga bumbu meresap di daging.
- Siapkan bahan pelengkap
- Sajikan soto betawi, selagi hangat ♥️
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Betawi "Less Santan + Susu Low Fat" yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
