Anda sedang mencari inspirasi resep soto betawi santan susu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi santan susu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi santan susu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto betawi santan susu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Kenikmatan Soto Betawi yang pas di lidah banyak orang membuat soto ini menjadi salah satu soto andalan masyarakat Betawi. Variasi soto ini pun semakin banyak sesuai dengan selera masing-masing, mulai dari Soto Betawi Susu, Soto Betawi Ayam, Soto Betawi Daging Sapi, Soto Betawi Santan, dan masih banyak lagi. Resep soto betawi apakah ada penyuka soto betawi atau sering membeli soto betawi di tempat makan atau rumah makan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto betawi santan susu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto betawi santan susu menggunakan 21 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto betawi santan susu:
- Ambil 500 gr sengkel sapi
- Sediakan 3 lembar Daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 pekak
- Siapkan 3 cm kayu manis
- Sediakan 6 butir cengkeh
- Sediakan 2 cm laos
- Sediakan 2 btg sereh
- Ambil 6 butir kapulaga
- Sediakan 1/2 butir biji pala
- Ambil 750 ml santan
- Siapkan 250 ml susu putih
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 8 butir bawang merah
- Siapkan 5 butir bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdt jintan
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt lada
- Siapkan Sedikit ebi
Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan. Nih rahasia cara membuat kuah soto kampung betawi enak tanpa susu. Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk pelengkap kuah. Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan.
Cara menyiapkan Soto betawi santan susu:
- Cuci bersih daging lalu rebus sbntr, buang air rebusan pertama. Lalu presto daging beserta rempah² nya.
- Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan kedalam rebusan daging. Apabila sdh empuk br tambahkan santan, susu, gula dan garam
- Sajikan dng tomat, daun bawang dan bawang goreng
Meskipun demikian soto betawi juga sama enaknya dengan kuah bening tanpa santan. Yuk bunda … Soto betawi susu santan hidangan populer yang satu ini jadi rekomendasi paling tepat di saat santai khususnya sebagai menu makan siang. Kuah santan segarnya bikin soto ini makin gurih, apalagi dinikmati dengan nasi. Berarti soto betawi harus ada di dalam daftar makanan yang wajib buat dicoba. Uniknya, ada soto betawi yang tidak menggunakan santan sebagai kuahnya, tetapi susu!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto betawi santan susu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
