Anda sedang mencari inspirasi resep soto betawi santan susu - soto betawi asli yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi santan susu - soto betawi asli yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Soto Betawi adalah salah satu hidangan khas ibukota Jakarta dengan kuah santan yang gurih nan kental, beberapa tetelan daging, kerenyahan Variasi soto ini pun semakin banyak sesuai dengan selera masing-masing, mulai dari Soto Betawi Susu, Soto Betawi Ayam, Soto Betawi Daging Sapi. Lihat juga resep Soto betawi real asli enak lainnya. SOTO BETAWI SANTAN SUSU - soto betawi asli.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi santan susu - soto betawi asli, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto betawi santan susu - soto betawi asli yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto betawi santan susu - soto betawi asli sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat SOTO BETAWI SANTAN SUSU - soto betawi asli menggunakan 31 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan SOTO BETAWI SANTAN SUSU - soto betawi asli:
- Sediakan 1 kg daging sapi (me bagian has dan bagian pipi)
- Gunakan 1/4 kg daging bagian pipi (bisa skip)
- Sediakan 1 liter air
- Sediakan 1/2 liter air kaldu bekas rebusan daging sapi
- Ambil 1 bungkus kara kotak @200ml
- Gunakan 500 ml susu cair UHT
- Siapkan secukupnya Minyak
- Ambil bumbu halus
- Sediakan 15 bawang merah
- Sediakan 8 bawang putih
- Gunakan 2 cm jahe
- Sediakan 3 kemiri
- Gunakan 1/2 sdt jinten
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 2 sdm garam
- Gunakan 1-2 sdm gula pasir
- Gunakan bumbu rempah
- Siapkan 3 cm lengkuas geprek
- Ambil 5 cm kayu manis
- Sediakan 2-4 lembar daun salam
- Ambil 5 butir cengkeh
- Gunakan 1 batang serai geprek
- Gunakan bahan pelengkap
- Ambil Irisan daun bawang
- Sediakan Irisan tomat
- Sediakan Bawang goreng
- Gunakan Emping goreng
- Sediakan Jeruk limo
- Ambil Kentang goreng
- Sediakan Acar timun, wortel, bawang merah, cabai rawit
Sajikan selagi hangat untuk rasa soto yang super nikmat. Yang mempopulerkan dan pertama memakai kata Soto Betawi adalah penjual soto di THR Lokasari. Kuah soto Betawi memiliki tekstur yang kental dan rasa yang gurih karena menggunakan santan. Resep Soto Betawi Asli - Soto merupakan hidangan dengan kuah yang tersebar di Indonesia.
Cara membuat SOTO BETAWI SANTAN SUSU - soto betawi asli:
- Rebus daging sampai empuk buang air rebusan pertama. Lalu tambah air lagi di rebusan ke 2. Didihkan. Bisa jg mengunakan panci presto kalau pakai panci presto cukup 15 menit saja merebusnya.
- Tumis bumbu halus lalu masukan bumbu cemplung. Lalu masukan ke air
- Lalu masukan daging yg sdh di rebus dan di potong-potong. Didihkan. Setelah mendidih masukan santan aduk terus agar santan tdk pecah. Selanjutnya masukan susu, air kaldu daging, masak sampai daging benar” empuk dan bumbu meresap. - cek rasa.
- Siapkan mangkung masukan bahan pelengkap lalu tuang kuah soto nya. Soto betawi santan susu siap di sajikan. Selamat mencoba
Kuah hidangan ini dapat berwarna keruh atau bening. Warna tersebut disebabkan dari campuran bahan-bahan di dalamnya. Soto dengan warna kuah yang keruh biasanya diberi tambahan santan. Soto Betawi ini merupakan salah satu hidangan rumahan yang cocok dinikmati dalam segala suasana. Seperti saat cuaca tak menentu, yang Soto dari Jakarta ini kuahnya sangat segar.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto betawi santan susu - soto betawi asli yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
