Sedang mencari inspirasi resep soto betawi kuah susu santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi kuah susu santan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Nanti hasilnya jadi olahan soto betawi santan tanpa susu. Sajikan selagi hangat untuk rasa soto yang super nikmat. RESEP SOTO BETAWI KUAH SANTAN SUSU MANTAP LUAR BIASA Soto betawi daging sapi, ini adalah salah satu menu favorit keluarga terutama saat lebaran Qurban.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi kuah susu santan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto betawi kuah susu santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto betawi kuah susu santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Betawi kuah Susu Santan memakai 28 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Betawi kuah Susu Santan:
- Ambil 750 gr Daging Sapi (Sengkel)
- Siapkan 750 ml Santan
- Gunakan 250 ml UHT full cream
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan 12 Bawang Merah
- Gunakan 6 Bawang Putih
- Siapkan 3 Kemiri
- Gunakan 2 cm Jahe
- Sediakan 1/2 sdt Jinten
- Siapkan 1 sdm Ketumbar, sangrai
- Sediakan 1/2 butir Pala
- Siapkan Bumbu
- Ambil 5 buah Cengkeh
- Ambil 4 Daun Salam
- Gunakan 3 cm Lengkuas
- Sediakan 4 Daun Jeruk
- Gunakan 5 cm Kayu Manis
- Gunakan 2 Sereh
- Gunakan 1 sdm Gula Merah
- Siapkan Garam (secukupnya)
- Siapkan Kaldu Sapi (secukupnya)
- Ambil Pelengkap
- Gunakan 1 buah Tomat
- Siapkan 1 buah Kentang, potong goreng
- Gunakan 1 buah Jeruk Nipis
- Sediakan Emping
- Siapkan Daun Bawang
- Sediakan Bawang Goreng
Kuah soto Betawi memiliki tekstur yang kental dan rasa yang gurih karena menggunakan santan. Rempah-rempah yang digunakan untuk membuat soto ini diantaranya adalah jintan, kemiri, ketumbar, dan pala. Soto ini biasa disantap dengan pelengkap emping, acar timun dan wortel, sambai cabai. Soto Betawi pasti kalian tidak asing dengan makanan soto yang satu ini.
Langkah-langkah membuat Soto Betawi kuah Susu Santan:
- Rebus daging, sebentar. Lalu buang airnya, ganti air yang baru. Masukan kayu manis. Presto 50 mnt / masak sampai empuk.
- Haluskan bumbu halus. Lalu tumis dengan minyak, masukan sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk, cengkeh, masak sampai bumbu matang.
- Masukan bumbu kedalam rebusan daging yang sudah empuk. Tambahkan santan dan susu. Tambahkan gula merah, garam dan kaldu. Masak sampai mendidih.
- Sajikan di mangkok bersama dengan tomat, kentang goreng, jeruk nipis dan daun bawang. Tambahkan juga emping dan bawang goreng. Selamat makan!
Kuah soto yang gurih dan banyak aneka Masukan Santan dan Susu Cair aduk kembali hingga tercampur merata. Soto Betawi Kuah santan yang saya berikan resepnya ini adalah resep yang paling mudah untuk di buat. Sajian soto kambing betawi kuah santan merupakan salah satu hidangan soto yang lezat dan begitu nikmat. Hidangan ini cocok disajikan kapanpun dan dimanapun, terumata nikmat dijadikan sebagai menu makan siang atau makan malam. Resep Soto Betawi - Apakah ada penyuka soto Betawi, atau sering membeli soto Betawi di Cara Membuat Soto Betawi Santan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Betawi kuah Susu Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
