Lagi mencari ide resep soto betawi susu santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi susu santan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi susu santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto betawi susu santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
RESEP SOTO BETAWI KUAH SANTAN SUSU MANTAP LUAR BIASA Soto betawi daging sapi, ini adalah salah satu menu favorit keluarga terutama saat lebaran Qurban. Soto Betawi adalah salah satu hidangan khas ibukota Jakarta dengan kuah santan yang gurih nan kental, beberapa tetelan daging, kerenyahan Variasi soto ini pun semakin banyak sesuai dengan selera masing-masing, mulai dari Soto Betawi Susu, Soto Betawi Ayam, Soto Betawi Daging Sapi. Saat santan mulai mendidih, tambahkan susu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto betawi susu santan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Betawi Susu Santan memakai 29 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Betawi Susu Santan:
- Sediakan 1/2 kg daging sandung lamur
- Ambil secukupnya air
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 btg serai
- Ambil lengkuas 3 ruas jari memarkan
- Gunakan 3 cm kayu manis
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 5 butir cengkeh
- Ambil 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdt gula
- Ambil 1/2 sdt merica
- Ambil 5 sdm minyak utk menumis
- Gunakan daun bawang
- Ambil santan kara uk.65
- Ambil tomat
- Gunakan kentang rebus lalu digoreng
- Ambil 200 ml susu cair
- Ambil penyedap rasa sapi
- Ambil 1 sdm margarin
- Siapkan bumbu halus:
- Siapkan 5 butir bawang. merah
- Ambil 7 siung bawang. putih
- Ambil 3 buah cabe merah
- Gunakan 3 cm jahe
- Sediakan kemiri 5 butir sangrai
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt jinten
- Gunakan 1/4 sdt pala bubuk
- Siapkan 1 cm kunyit
Resep Soto Betawi - Soto betawi adalah salah satu hidangan soto yang cukup populer di daerah Jakarta. Ciri khas dari resep soto betawi yang membedakan Rasa susu cair yang gurih dicampur dengan santan dan bumbu rempah pilihan semakin menambah rasa sedap pada kuah soto betawi. Resep saya liat dari Ci Xanders Kitchen dan mba Endang JTT. Ada soto Betawi yang menggunakan santan, susu, atau kombinasi keduanya.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Betawi Susu Santan:
- Rebus daging sapi, sampai empuk.
- Tumis bumbu halus lalu masukkan merica bubuk, daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, kayu manis, dan cengkih hingga harum.
- Masukkan tumisan bumbu kedalam rebusan daging, beri garam gula dan penyedap rasa.
- Lalu masukkan santan aduk jangan sampai santan pecah, aq tambahkan 1 sdm margarin karna gak punya minyak samin😁.
- Lalu masukkan daun bawang dan susu cair aduk tunggu sampai mendidih, tes rasa lalu angkat.
- Sajikan dengan kentang rebus, irisan tomat dan bawang goreng
Paduan keduanya akan menghasilkan kuah soto yang gurih dan sedikit creamy. Berikut ini kami sajikan resep soto Betawi santan susu untuk Anda coba di rumah. Soto Betawi kuah susu menggunakan susu sebagai kuahnya, berbeda dari resep yangs ebelumnya yang menggunakan santan. Resep soto Betawi kuah susu juga tidak kalah enaknya dengan kuah santan, sehingga bisa dicoba untuk dibuat di rumah. Soto Betawi dengan kuah susu akan terasa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Betawi Susu Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
