Lagi mencari ide resep soto betawi susu santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi susu santan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi susu santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto betawi susu santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
RESEP SOTO BETAWI KUAH SANTAN SUSU MANTAP LUAR BIASA Soto betawi daging sapi, ini adalah salah satu menu favorit keluarga terutama saat lebaran Qurban. Soto Betawi adalah salah satu hidangan khas ibukota Jakarta dengan kuah santan yang gurih nan kental, beberapa tetelan daging, kerenyahan Variasi soto ini pun semakin banyak sesuai dengan selera masing-masing, mulai dari Soto Betawi Susu, Soto Betawi Ayam, Soto Betawi Daging Sapi. Saat santan mulai mendidih, tambahkan susu.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto betawi susu santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Betawi susu santan memakai 30 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Betawi susu santan:
- Sediakan 500 ml susu cair full cream
- Gunakan 300 ml santan
- Ambil 250 gr Daging sapi
- Sediakan 250 gr Paru sapi
- Ambil 250 gr Lidah sapi
- Siapkan 250 gr Kikil Sapi
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 15 buah bawang merah
- Sediakan 8 buah bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt jintan
- Ambil 1 sdt lada
- Ambil 2 cm jahe
- Gunakan BuLem (Bumbu Lempar)
- Gunakan 5 butir cengkeh
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 buah serai
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan Secukupnya kayu manis yg batang
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula putih
- Siapkan Penyedap jamur (optional)
- Gunakan Bahan pelengkap
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan Jeruk nipis
- Gunakan Sambal rawit
- Siapkan Bawang daun
- Ambil Tomat
- Sediakan Emping
Resep Soto Betawi - Soto betawi adalah salah satu hidangan soto yang cukup populer di daerah Jakarta. Ciri khas dari resep soto betawi yang membedakan Rasa susu cair yang gurih dicampur dengan santan dan bumbu rempah pilihan semakin menambah rasa sedap pada kuah soto betawi. Resep saya liat dari Ci Xanders Kitchen dan mba Endang JTT. Ada soto Betawi yang menggunakan santan, susu, atau kombinasi keduanya.
Cara membuat Soto Betawi susu santan:
- Rebus daging, paru, kikil dan lidah terpisah….sisihkan air rebusan daging u masak kuah soto, sy rebus pake daun Salam masing2 supaya ga amis n rebusan pertama sy buang
- Setelah bumbu dihaluskan tumis beserta bulem sampai harum, setelah itu masukan kedalam rebusan daging biarkan beberapa menit lalu masukan susu dan santan hingga tercampur n matang lalu masukan daging dkk masak kembali koreksi rasa
- Sajikan bersama bahan pelengkap
Paduan keduanya akan menghasilkan kuah soto yang gurih dan sedikit creamy. Berikut ini kami sajikan resep soto Betawi santan susu untuk Anda coba di rumah. Soto Betawi kuah susu menggunakan susu sebagai kuahnya, berbeda dari resep yangs ebelumnya yang menggunakan santan. Resep soto Betawi kuah susu juga tidak kalah enaknya dengan kuah santan, sehingga bisa dicoba untuk dibuat di rumah. Soto Betawi dengan kuah susu akan terasa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto betawi susu santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
