Anda sedang mencari ide resep soto betawi susu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi susu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi susu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto betawi susu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Soto Betawi Campuran daging dan jeroan sapi emang endeus banget kalau disantapnya bersamaan soto betawi. Apalagi kami menggunakan susu di dalamnya. Soto Betawi jadi gurih dan legit dengan mengganti santan menjadi Susu Indomilk!
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto betawi susu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto betawi Susu memakai 23 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto betawi Susu:
- Siapkan 1/2 kg daging sapi (boleh bagian has dalam)
- Sediakan 1 liter susu UHT full cream
- Ambil Boleh ditambahin santan kental dari setengah butir kelapa
- Ambil Kaldu sapi kemasan
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil Merica bubuk
- Siapkan pala bubuk
- Gunakan 1 buah kemiri
- Sediakan Jintan
- Ambil Cengkeh,kapulaga(saya skip karena lagi kosong)
- Siapkan Daun jeruk,salam,lengkuas,jahe,serai
- Ambil Pelengkap
- Ambil Kentang goreng
- Gunakan Emping
- Gunakan daun bawang
- Siapkan bawang goreng
- Siapkan perasan jeruk
- Sediakan Tomat
- Gunakan sambal
- Sediakan Kecap
Resep soto Betawi susu yang lezat bisa Anda simak di. Soto Betawi terbuat dari daging sapi asli (bisa juga ditambah dengan jeroan) dan aneka rempah yang ditambahkan membuat rasanya semakin menggugah selera untuk segera mencicipinya. Angkat dan sajikan Soto Betawi Susu ini dengan irisan kentang goreng dan tomat dengan kuah soto baru, setelah itu taburi juga dengan sambal kacang, bawang daun, emping melinjo dan daun seledri. Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk pelengkap kuah.
Langkah-langkah membuat Soto betawi Susu:
- Potong daging sesuai selera,lalu rebus hingga daging benar-benar empuk.
- Tumis bumbu halus hingga harum,tambahkan salam,serai,lengkuas,daun jeruk,cengkeh,tumis laginhibgga harum.
- Tambahkan santal kemudian aduk sampai mendidih,masukkan daging.Tunggu sampai bumbu sedikit meresap,lalu tuang susu uht,aduk lagi sampai mendidih.
- Koreksi rasa,kemudian hidangkan soto dengan bahan-bahan pelengkap….Dimakan masih hangat lebih enak ya ☺️
Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan. Meskipun demikian soto betawi juga sama enaknya. Resep soto betawi - Siapa yang tidak mengenal soto betawi. Soto dengan cita rasa nusantara yang khas ini telah menjadi kegemaran banyak orang. Bahkan, hampir diseluruh daerah di Indonesia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto betawi susu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
