Soto Betawi Creamy
Soto Betawi Creamy

Anda sedang mencari inspirasi resep soto betawi creamy yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi creamy yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Wah Soto Betawi emang menu yang gak cuman orang betawi aja yang suka. Pakar kuliner William Wongso bersama dengan Chef Yuda Bustara #BeraniCobaMasak Soto. Soto Betawi Haji Husein serves delicious soto.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi creamy, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto betawi creamy enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto betawi creamy yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Betawi Creamy memakai 29 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Betawi Creamy:
  1. Siapkan 350 g daging sapi
  2. Siapkan 50 ml santan (kara)
  3. Sediakan 700 ml air
  4. Gunakan 250 ml susu cair
  5. Siapkan 1 batang kayu manis
  6. Ambil 7 lembar daun jeruk
  7. Sediakan 4 butir cengkeh
  8. Ambil 1 batang sereh (geprek)
  9. Siapkan 1 sdm mentege
  10. Gunakan Bumbu halus:
  11. Siapkan 8 butir bawang merah
  12. Gunakan 4 butir bawang putih
  13. Gunakan 1 ruas jahe
  14. Siapkan 2 butir kemiri
  15. Sediakan 1/4 sdt jintan
  16. Sediakan 1/2 sdm ketumbar sangrai
  17. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
  18. Sediakan 1/2 sdt pala bubuk
  19. Gunakan 1/2 sdt cabe bubuk (bisa diganti dengan cabe merah)
  20. Siapkan 3/4 sdt garam
  21. Gunakan 1/4 sdt gula
  22. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
  23. Ambil Bahan tambahan:
  24. Sediakan 1 batang daun bawang dan daun seledri
  25. Sediakan 1 buah tomat
  26. Gunakan 2 kentang (digoreng)
  27. Ambil Bawang goreng
  28. Sediakan Sambal
  29. Ambil Jeruk nipis

Berikut ini kami sajikan resep soto Betawi. Yang mempopulerkan dan pertama memakai kata Soto Betawi adalah penjual soto di THR Lokasari. Resep Soto Betawi - Saat ini, Resep Soto Betawi sudah banyak dikenal oleh masyarakat, karena soto ini merupakan salah satu makanan yang digemari oleh masyarakat. Soto Betawi merupakan jenis soto khas Jakarta.

Langkah-langkah membuat Soto Betawi Creamy:
  1. Rebus daging dengan 1 gelas air selama -/+ 15 menit. Buang air rebusan daging.
  2. Rebus daging kembali dengan santan dan air.
  3. Tumis bumbu halus, kayu manis, daun jeruk, cengkeh, dan sereh. Jika sudah harum, masukkan bumbu ke dalam rebusan daging.
  4. Tambahkan susu. Rebus daging hingga empuk dan bumbu meresap ke daging.
  5. Masukkan mentega. Masukkan bahan tambahan saat soto akan dihidangkan.

Biasanya yang asli menggunakan isi jeroan sapi, tapi kali ini saya menggunakan daging sapi Perpaduan antara santan dan susu, creamy banget jadinya. Ini dia kedai Soto Betawi di Jakarta yang paling bikin penasaran. Restorannya nggak pernah sepi, baik saat weekday atau weekend. Kalau kamu nggak bermasalah menyantap jeroan, kita rekomendasiin. Soto betawi memiliki rasa yang gurih khas yang berbeda dengan soto lainnya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto betawi creamy yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!