Lagi mencari ide resep soto ayam bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan? Ya, soto merupakan salah satu resep masakan Indonesia.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam bening yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto ayam bening memakai 26 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto ayam bening:
- Sediakan Bahan isian soto :
- Siapkan 1/4 dada ayam
- Siapkan Bihun
- Gunakan Kol
- Ambil Tauge
- Siapkan Irisan tomat
- Sediakan Irisan jeruk nipis
- Gunakan Bawang goreng
- Sediakan Bumbu halus untuk kuah :
- Siapkan 8-9 siung Bawang putih ukuran besar
- Sediakan 5-6 siung Bawang merah ukuran besar
- Gunakan 5 buah Kemiri
- Sediakan 1 sdm Ketumbar
- Siapkan 1 sdt Jinten
- Ambil 3 buah Kunyit (sesuai kebutuhan/selera)
- Sediakan 1 bngks Lada biji (sesuai selera)
- Gunakan 1/4 buah Biji pala
- Ambil 5 cm Geprek jahe
- Gunakan 6 cm Geprek lengkuas
- Siapkan 4 batang Geprek sereh uk besar
- Ambil 6 lembar Daun salam
- Siapkan 10 lmbr Daun jeruk / lebih makin banyak makin sedap
- Sediakan 5 butir Kapol geprek saja untuk di kuah kaldu
- Ambil Bahan untuk sambal :
- Ambil 15 buah Cabe rawit orens
- Siapkan 1 siung bawang putih uk besar
Simak langsung berbagai resep cara membuat soto ayam di. Kuliner soto ayam bening ala tradisional ini menggunakan bahan bahan bumbu masakan soto ayam alami dan cukup mudah di cari, sehingga bunda tetap dapat memasak soto ayam kuah bening. Resep Soto Ayam Bening - Indonesia memiliki banyak olahan resep soto atau sroto yang beraneka ragam bentuk sajian dan rasanya. Mulai dari soto bening, soto bersantan, dan juga soto kuah coklat.
Cara menyiapkan Soto ayam bening:
- Rebus dada ayam yg sudah di bersihkan (lalu sisihkan sampai matang)
- Tumis semua bumbu yg sudah di haluskan dgn minyak secukup nya dan masukan semua rempah (salam, daun jeruk, lengkuas, jahe dan sereh)
- Masak bumbu hingga matang dan harum
- Lalu masukan tumisan bumbu halus ke dalam kuah rebusan ayam masak hingga matang dan mendidih, jgn lupa masukan kapol yg sudah di geprek
- Angkat ayam tiriskan untuk di goreng lalu di suwir
- Jgn lupa tambahakan garam, penyadap dan gula pada kuah kaldu soto, masak hingga mendidih. Lalu siap sajikan dengan pelengkap lain nya
- Untuk sambal rebus semua bahan lalu haluskan, jika sudah halus tambahkah air panas sedikit.
Resep Soto Ayam Bening - Soto ayam memang makanan khas Indonesia yang jenisnya beragam. Berbagai daerah bahkan memiliki jenis soto yang berbeda-beda. Soto bening digemari karena rasanya ringan dan nggak bikin enek. Soto bening banyak ditemui di Solo dan Jogja. Tertarik memasak soto bening? ini resepnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
