Sedang mencari ide resep soto betawi-nya mami fey yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi-nya mami fey yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi-nya mami fey, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto betawi-nya mami fey yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Kali ini aku akan share resep masakan soto betawi dari mama Ussy, Soto betawi yang enak banget masakan ala Umi, mau tau resep rahasianya? nonton samapi. Soto betawi terbersih, terenak, ter semua nya dalam hidup qu. Soto Betawi is an amazing dish and one of the Indonesian foods you have to eat when you're in Jakarta, because that's where it originates.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto betawi-nya mami fey sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Betawi-nya Mami Fey menggunakan 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Betawi-nya Mami Fey:
- Sediakan 500 gr Daging Sapi
- Gunakan 65 ml Santan (Aku pake Kara)
- Ambil 250 ml Susu UHT
- Ambil 3-4 Lembar Daun Jeruk
- Ambil 33-4 Lembar Daun Salam
- Gunakan 2 Batang Sereh digeprek
- Siapkan 1 Ruas Lengkuas
- Gunakan Daun Bawang iris tipis
- Siapkan Seledri iris tipis
- Sediakan Tomat potong kecil2
- Siapkan Secukupnya Air untuk Merebus Daging
- Sediakan Secukupnya Minyak/ Margarin untuk Menumis
- Siapkan Cabe rawit untuk sambelnya/ pelengkapnya
- Siapkan Bahan yang dihaluskan:
- Sediakan 8 / 10 Siung Bawang Merah
- Siapkan 5 Siung Bawang Putih
- Sediakan 1 sdt Merica
- Ambil 1 sdt Kemiri
- Gunakan 1 sdt Jinten
- Siapkan 1 sdt ketumbar
Kami sajikan resep soto Betawi dengan santan, susu, dan kombinasi Ilustrasi soto Betawi. © iStock. Merdeka.com - Cuaca yang tidak menentu beberapa bulan terakhir menyebabkan keseimbangan tubuh ikut terganggu. Cita rasa sotonya yang lezat dan segar, mudah membuat siapa pun jatuh hati. Soto Betawi sajian berkuah yang hangat dan lezat kini bisa Anda buat sendiri di rumah.
Cara membuat Soto Betawi-nya Mami Fey:
- Rebus Daging Sapi hingga agak empuk. Lalu buang air rebusan pertama. Rebus kembali dengan air yg baru hingga Daging benar2 empuk. Lalu angkat daging, potong kecil2 sesuai selera, lalu sisihkan. Simpan Air Kaldu bekas rebusan dagingnya.
- Tumis bumbu-bumbu (bawang merah, bawang putih, merica, kemiri, jinten ketumbar) hingga harum. Lalu masukkan daun sala, sereh, lengkuas. Tumis hingga agak layu dan harum.
- Didihkan Air kaldu bekas merebus daging, lalu masukkan bumbu yg sudah di tumis tadi, aduk hingga tercampur. Lalu masukkan Susu Cair & Santan, aduk kembali. Masukkan garam, dan Daun jeruk (Boleh tambah gula kalau suka manis). Aduk kembali hingga matang mendidih.
- Tes rasa, jika dirasa sudah Ok. Matikan kompor.
- Siapkan irisan Daging ditambah irisan tomat, daun bawang & seledri. Masukkan kedalam mangkuk, lalu masukkan Kuah yg sudah dimasak tadi selagi masih panas. (Kalau aku tomatnya dipisah dulu supaya ketika dimasukkan ke mangkuk & dimakan masih Fresh). Beri perasan jeruk Nipis supaya rasanya lebih seger. Dan beri irisan cabe rawit/ sambel sebagai pelengkap (sesuai selera).
- Soto Betawi ala2 Mami Fey siap dihidangkan. Selamat mencoba.
Dengan mengikuti resep ini, masakan terjamin nikmatnya. Berisikan daging sapi dan organ dalam (jeroan), soto Betawi bisa jadi masakan terjamin kenikmatannya. Makanan berkuah ini kaya akan rempah. Soto Betawi - Beef Brisket in Coconut Soup. Weekend lazy lunch with a taste of home is incomparable.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto betawi-nya mami fey yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
