Lagi mencari ide resep soto betawi daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi daging sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto betawi daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Makanan berkuah khas Indonesia salah satunya adalah soto. Kali ini aye mau kasih tau resep soto betawi dengan daging sapi yg. Resep cara membuat soto betawi daging sapi, ini adalah salah satu menu favorit saat lebaran tiba terutama saat lebaran Qurban.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto betawi daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto betawi daging sapi memakai 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto betawi daging sapi:
- Gunakan 500 gr daging sapi
- Sediakan 1 batang serai (geprek)
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 4 butir cengkeh
- Siapkan 1 sachet santan instan
- Ambil 2 Liter Air
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Gunakan secukupnya Garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu bubuk
- Ambil Minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 12 butir bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri (sangrai)
- Gunakan 2 cm jahe
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan Bahan pelengkap
- Ambil Tomat, daun bawang, bawang goreng dan jeruk limau
Semur daging sapi ini sama enaknya dengan masakan soto daging santan. Yuk mulai belajar membuatnya yang spesial di sini yang disajikan secara lengkap dan jelas. Yang mempopulerkan dan pertama memakai kata Soto Betawi adalah penjual soto di THR Lokasari. Selain daging sapi, jeroan seperti paru, usus, dan babat juga digunakan sebagai bahan baku soto ini.
Langkah-langkah menyiapkan Soto betawi daging sapi:
- Rebus daging sapi sampai empuk. Setelah empuk, potong2 dadu dan tiriskan.
- Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan lengkuas,serai,cengkeh,daun salam dan daun jeruk. Aduk2, kemudian masukkan daging sapi yg telah dipotong2. Aduk sampai berubah warna.
- Masukkan air dan santan. Kemudian masukkan garam, gula, lada bubuk. Aduk2 dan tunggu hingga mendidih
- Siapkan irisan tomat, daun bawang dan bawang goreng di mangkuk.kemudian siram dengan kuah soto yang sudah dibuat.
- Soto betawi siap disajikan dengan sambal pelengkap
Keyword resep soto, soto betawi, soto daging. Resep Cara membuat soto betawi Spesial. Masakan Soto merupakan masakan yang disajikan dalam bentuk kuah dengan ditambah beberapa daging ( ayam atau sapi atau lainnya) dengan ditambah beberapa bumbu pendukung. Membuat soto daging Betawi ternyata tidak sulit, bumbunya sangat sederhana dan prosesnya juga cepat. Jika umumnya soto Betawi berisi babat dan aneka jeroan sapi lainnya, maka saya hanya menggunakan dagingnya saja.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto betawi daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
