Soto betawi kuah santan susu
Soto betawi kuah santan susu

Sedang mencari ide resep soto betawi kuah santan susu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi kuah santan susu yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Nanti hasilnya jadi olahan soto betawi santan tanpa susu. Sajikan selagi hangat untuk rasa soto yang super nikmat. Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi kuah santan susu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto betawi kuah santan susu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto betawi kuah santan susu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto betawi kuah santan susu memakai 29 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto betawi kuah santan susu:
  1. Sediakan 500 gr daging sapi
  2. Sediakan 1/2 kg kaki sapi (sesuai selera)
  3. Gunakan 600 ml Santan
  4. Siapkan Susu dancow 2 sachet tambah air 750ml
  5. Ambil 2 buah kentang digoreng
  6. Ambil Tomat
  7. Ambil Daun bawang
  8. Ambil Bawang goreng
  9. Sediakan Jeruk limau
  10. Gunakan 1 batang sereh
  11. Ambil 3 lembar daun salam
  12. Ambil 3 lembar daun jeruk
  13. Ambil 2 kapulaga
  14. Gunakan 1 bunga lawang
  15. Ambil 2 cengkeh
  16. Sediakan 1 kayu manis
  17. Ambil Jahe geprek
  18. Ambil Lengkuas geprek
  19. Siapkan 700 ml Air
  20. Ambil Garam
  21. Ambil Penyedap
  22. Siapkan Bumbu halus:
  23. Ambil 8 bawang merah
  24. Ambil 5 bawang putih
  25. Sediakan 5 kemiri
  26. Gunakan Kunyit
  27. Ambil 1/2 sdt jinten
  28. Siapkan 1/2 ketumbar halus
  29. Sediakan 1 sdt lada

Masukkan garam, gula dan kaldu jamur sesuai selera. RESEP SOTO BETAWI KUAH SANTAN SUSU MANTAP LUAR BIASA Soto betawi daging sapi, ini adalah salah satu menu favorit keluarga terutama saat lebaran Qurban. Kuah soto Betawi memiliki tekstur yang kental dan rasa yang gurih karena menggunakan santan. Rempah-rempah yang digunakan untuk membuat soto ini diantaranya adalah jintan, kemiri, ketumbar, dan pala.

Langkah-langkah membuat Soto betawi kuah santan susu:
  1. Goreng bawang merah bawang putih kemiri kunyit sampai layu,sangrai ketumbar dan jinten (supaya tidak bau langu)
  2. Haluskan bumbu yg td digoreng di tambah ketumbar lada dan jinten lalu di tumis dengan sereh daun salam daun jeruk lengkuas jahe kapulaga bunga lawang cengkeh kayu manis
  3. Rebus kikil sampai empuk sisihkan
  4. Rebus daging dengan 700ml air lalu masukan bumbu yg td ditumis masak sampai daging empuk kira² 1 jam
  5. Jika sdh empuk daging sdh meresap bumbu sisihkan
  6. Lalu masukan santan dan kuah susu ke dlm air rebusan daging masak sampai mendidih dengan api sedang agar santan tidak pecah kemudian masukan garam dan penyedap koreksi rasa
  7. Note ditambah emping kecap dan sambel
  8. Semoga bermanfaat

Soto ini biasa disantap dengan pelengkap emping, acar timun dan wortel, sambai cabai. Di restauran atau rumah makan terkenal, memang kebanyakan menggunakan susu untuk bahan kuah soto ini. Untuk itu rata rata memang seporsinya disajikan dan dijual dengan harga lebih mahal dibandingkan semangkuk soto pada umumnya. Resep Soto Betawi - Apakah ada penyuka soto Betawi, atau sering membeli soto Betawi di tempat makan atau rumah makan. Sebagai pelengkap, sajikan soto Betawi santan ini bersama kentang goring, emping melinjo, sambal, tomat dan irisa jeruk nipis.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto betawi kuah santan susu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!