Anda sedang mencari ide resep soto betawi santan dan susu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi santan dan susu yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Biasanya kuah soto Betawi merupakan perpaduan dari santan dan susu yang dimasak dengan rempah-rempah. Tak lupa berpadu menjadi satu dalam lezatnya daging yang Nah, buat kamu yang sedang mencari resep soto Betawi, dan ingin mencoba memasaknya di rumah. nggak usah bingung. Saran Penyajian Soto Betawi Yang Enak.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi santan dan susu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto betawi santan dan susu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto betawi santan dan susu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto betawi santan dan susu menggunakan 25 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto betawi santan dan susu:
- Sediakan 250 daging potong2
- Gunakan 0.75 cm lengkas geprek
- Siapkan 0.8 cm kayu manis
- Sediakan 1 lbr daun salam yg besar
- Ambil 1 butir cengkeh
- Sediakan 1/2 btg sereh geprek
- Ambil 1 sdm santan kental
- Sediakan 1 sachet susu dancow yg dilarutkan k 125 mL kaldu daging hangat
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 4 butir bawang merah sedang
- Sediakan 2 butir bawang putih
- Gunakan 1/2 cm jahe
- Sediakan 1 kemiri yg kecil
- Ambil 1/4 sdm ketumbar sangrai
- Ambil 1 /4 sdt merica
- Siapkan Garam
- Siapkan 1 sdm Kaldu jamur
- Sediakan 1 panci Air
- Ambil Pelengkap:
- Sediakan Cabe bubuk klo sy merk bon cabe
- Siapkan Jeruk nipis
- Gunakan Kerupuk emping klo sy kerupuk udang nusantara
- Gunakan Tomat dipotong kecil2
- Ambil 1 kentang dipotong kecil2 kmdn di goreng.
- Gunakan Daun Bawang utk taburan
Ini adalah resep turun temurun keluargaku, pengecualiannya di. Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk pelengkap kuah. Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan. Seperti disebutkan bahwa masakan soto betawi menggunakan bahan utama daging ayam maupun daging sapi dan tentu saja bahan bumbu kedua.
Langkah-langkah menyiapkan Soto betawi santan dan susu:
- Giling bumbu sd halus…klo sy diuleg sambil masak lainnya..hehehe
- Panaskan air masukkan daging masak sd air mendidih dan menyusut..sisihkan sdkit utk larutkan susu
- Tumis bumbu halus sd wangi dan masukan bumbu yang lainnya….kmdn tambahkan ke dlm air rebusan daging
- Aduk… Dan biarkan sd mendidih..tambahkan larutan susu dan santan..aduk terus searah jarum jam…
- Aduk sd santan dan susu menyatu…br kmdn aduk sesekali
- Bila sdh menyatu siapkan bahan pelengkap..kmdn sajikan..nikmat dan segar
Resep soto Betawi kuah susu juga tidak kalah enaknya dengan kuah santan, sehingga bisa dicoba untuk dibuat di rumah. Soto Betawi dengan kuah susu akan terasa sangat enak dan lembut karena susu akan terasa nikmat jika dibuat kuah. Ditambah dengan bumbu soto yang memang sudah. Biar lebih lengkap, sajikan soto Betawi santan ini bersama kentang goreng, sambal, emping melinjo, tomat, dan buah jeruk nipis, dan taburan daun bawang. Biar lebih sehat dan kuat karakternya, tambahkan kapulaga dan kayu manis.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto betawi santan dan susu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
