Sedang mencari inspirasi resep soto betawi daging kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi daging kambing yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Soto betawi misalnya, bukan hanya bisa diolah dengan daging sapi, tapi juga nikmat dengan daging kambing. Tanpa bau prengus dan daging tetap empuk, ini dia cara membuatnya. Kalo orang asli Betawi mungkin sudah mengetahui cara membuatnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi daging kambing, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto betawi daging kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto betawi daging kambing yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto betawi daging kambing memakai 24 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto betawi daging kambing:
- Sediakan 1 kg daging sapi
- Siapkan 2 batang kayu manis
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Ambil 2 btg sere
- Gunakan secukupnya Santan
- Sediakan secukupnya Air
- Gunakan 1 sdm Garam, gula,
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 8 bawang merah
- Sediakan 6 bawang putih
- Gunakan 3 btr kemiri
- Siapkan Secukupnya cabai merah
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt jinten
- Sediakan 1 sdt merica
- Siapkan Pala
- Gunakan 2 cm jahe, lengkuas
- Gunakan Pelengkap
- Siapkan Kentang rebus
- Siapkan Tomat
- Sediakan Jeruk nipis
- Sediakan Emping daun bawang
- Siapkan Bawang merH goreng
Demikian resep membuat sop daging kambing betawi dengan kuah bening yang lezat. Jangan lupa bagikan resep ini dengan cara klik tombol share dibawah ini dan berikan pula komentar anda dikolom komentar yang ada dibawah ini. resep soto betawi daging kambing dgn minyak samin. Cara Membuat Soto Kambing Betawi Kuah Susu yang Enak dan Lezat Cara Mengolah Daging Kambing dan Jeroan: Pertama-tama, hal yang bisa anda lakukan terlebih dahulu pada langkah diresep kali ini adalah dengan terlebih dahulu memotong-motong daging kambing dan jeroan yang sudah anda beli, jika ukuran daging dirasa terlalu besar. Soto Betawi ada yang berkuah santan, berkuah susu segar atau paduan keduanya.
Cara membuat Soto betawi daging kambing:
- Rebus daging sebentar kemudian buang air rebusan pertAma lalu rebus lg dgn air kedua smpai daging empuk angkat dan potong2
- Tumis bumbu halus dan kayu manis, daun salam, daun jeruk, smpai wangi kemudian masukan ke dalam rebusan daging tadi beri gula dan garam lalu tuang santan aduk2 tunggu mendidih tes rasa matikan api
- Sajikan dgn pelengkap kentang rebus, telur, daun bawang, emping, bawang goreng perasan jeruk nipis selesai
Soto Betawi berkuah susu biasanya diberi tambahan minyak samin. Soto versi ini merupakan pengaruh dari. Soto Betawi umumnya menggunakan daging sapi atau jeroan seperti babat, dan paru. Ciri khas lainnya adalah daging/babat yang sudah direbus dalam kuah berbumbu ini kemudian digoreng hingga hingga garing permukaannya, dipotong-potong dan dimasukkan ke dalam mangkuk berisi kuah ketika akan disajikan. Kandungan kolesterol daging kambing lebih aman daripada sapi dan kerbau.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto betawi daging kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
