Anda sedang mencari ide resep soto betawi (santan dan susu) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi (santan dan susu) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi (santan dan susu), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto betawi (santan dan susu) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
RESEP SOTO BETAWI KUAH SANTAN DAN SUSU Hai Guys. Kali ini resep kita adalah Soto Betawi. Ini adalah resep turun temurun keluargaku, pengecualiannya di.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto betawi (santan dan susu) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Betawi (Santan dan susu) menggunakan 26 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Betawi (Santan dan susu):
- Ambil 500 gr daging sapi
- Gunakan 1 batang kayu manis
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 3 butir cengkeh
- Ambil 2 batang serai (geprek)
- Siapkan 1000 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- Sediakan 200 ml susu cair
- Siapkan 1 sdm minyak untuk menumis bumbu
- Gunakan Garam dan penyedap rasa (jika selera)
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 8 butir bawang merah
- Gunakan 4 butir bawang putih
- Gunakan 2 cm jahe
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Sediakan 3 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdt jintan
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan Pelengkap
- Siapkan Sambal cabe rawit
- Ambil Irisan daun bawang
- Sediakan Irisan tomat
- Gunakan Bawang merah goreng
- Siapkan Jeruk limau
- Siapkan Emping goreng
- Gunakan Kentang goreng
Tak lupa berpadu menjadi satu dalam lezatnya daging yang empuk. Ada pula tambahan topping seperti kentang goreng atau rebus, tomat, serta emping melinjo yang dijadikan. Soto betawi kuah santan + susu mantul. Pak suami ribut dari kemarin mau dimasakin soto betawi karna masih ada sedikit daging kurban dan ditambah lagi tadi beli kepasar jadilah soto super endul🤤👍 resep dari cici xander's kitchen.
Cara menyiapkan Soto Betawi (Santan dan susu):
- Siapkan bahan
- Rebus sebentar daging yang sudah dipotong kecil (agar lebih cepat empuk). Buang air darahnya, rebus kembali dengan 1000 ml santan.
- Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus, daun salam, kayu manis, cengkeh, sereh sampai wangi. Masukkan tumisan bumbu tersebut kedalam panci berisi rebusan daging. Aduk terus agar santan tidak pecah.
- Masukkan susu cair, Aduk. Beri garam dan penyedap secukupnya. Cicipi dan angkat jika sudah matang.
- Sajikan dengan pelengkap
Di restauran atau rumah makan terkenal, memang kebanyakan menggunakan susu untuk bahan kuah soto ini. Untuk itu rata rata memang seporsinya disajikan dan dijual dengan harga lebih mahal dibandingkan semangkuk soto pada umumnya. Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk pelengkap kuah. Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan. Seperti disebutkan bahwa masakan soto betawi menggunakan bahan utama daging ayam maupun daging sapi dan tentu saja bahan bumbu kedua.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Betawi (Santan dan susu) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
