Lagi mencari ide resep soto betawi (santan+susu) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi (santan+susu) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi (santan+susu), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto betawi (santan+susu) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Soto betawi susu santan hidangan populer yang satu ini jadi rekomendasi paling tepat di saat santai khususnya sebagai menu makan siang. Kuah santan segarnya bikin soto ini makin gurih, apalagi dinikmati dengan nasi. Kenikmatan Soto Betawi yang pas di lidah banyak orang membuat soto ini menjadi salah satu soto andalan masyarakat Betawi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto betawi (santan+susu) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto betawi (santan+susu) menggunakan 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto betawi (santan+susu):
- Siapkan 1 kg daging sapi (has + sengkel)
- Sediakan 3 cm lengkuas geprek
- Ambil 1 btg kayu manis
- Gunakan 4 lbr daun salam
- Siapkan 6 btr cengkeh
- Gunakan 2 btg sereh geprek
- Gunakan 1500 ml santan dari 1 btr kelapa
- Ambil 500 ml susu cair
- Ambil 3 butir kentang potong2
- Sediakan Iris tomat
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 15 btr bawang merah
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Sediakan 2 cm jahe
- Sediakan 3 btr kemiri
- Sediakan 1/2 sdt jintan
- Sediakan 1 sdm ketumbar sangrai
- Siapkan 1 sdt merica
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya gula
- Ambil Pelengkap
- Siapkan Sambel cabe rawit
- Gunakan Iris daun bawang
- Sediakan Bawang merah goreng
- Ambil Emping
- Siapkan Jeruk nipis
Berarti soto betawi harus ada di dalam daftar makanan yang wajib buat dicoba. Uniknya, ada soto betawi yang tidak menggunakan santan sebagai kuahnya, tetapi susu! Rasanya pasti bakal unik dan memberi kesan berbeda di lidah, ya, Milk Lovers. Soto betawi kuah susu sudah populer di Jakarta dan ternyata cara membuatnya pun tak sesulit yang dikira.
Cara membuat Soto betawi (santan+susu):
- Blancir daging cuci
- Rebus kembali dng santan dng api kecil masukan kentang
- Tumis bumbu halus bersama lengkuas, serai, daun salam sd harum masukan bumbu tumis ke dalam rebusan daging didihkan
- Tambahkan susu aduk beri gula, garam, kaldu jamur, masukan tomat test rasa, ini harus sering di aduk yah nanti pecah seperti yg punya ku
- Sajikan dengan taburan bawang goreng dan daun bawang
Lanjut tambahkan "Bumbu Tumis", "Santan Instan" dan "Susu Cair". Soto betawi adalah salah satu varian masakan soto yang cukup disukai oleh banyak orang di seluruh nusantara. Soto betawi terkenal dengan rasa kuahnya yang gurih merupakan perpaduan dari santan susu, daging sapi, dan jeroan. Ditambah lagi dengan perasan jeruk limau. duh, bisa ngiler. Resep soto betawi apakah ada penyuka soto betawi atau sering membeli soto betawi di tempat makan atau rumah makan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto betawi (santan+susu) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
