Soto betawi ala Tita Aza
Soto betawi ala Tita Aza

Sedang mencari inspirasi resep soto betawi ala tita aza yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi ala tita aza yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Soto Betawi enak lainnya. Resep Soto Betawi ala Fatmah Bahalwan dari NCC, Pas Buat Idul Adha, Nih! Bagi anda penggemar makanan berkuah, soto adalah solusi tepat apalagi disajikan hangat.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi ala tita aza, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto betawi ala tita aza yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto betawi ala tita aza yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto betawi ala Tita Aza menggunakan 31 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto betawi ala Tita Aza:
  1. Ambil 300 gr daging sapi
  2. Sediakan 1 bh santan instan
  3. Sediakan 200 ml susu cair uht(plain)
  4. Gunakan 750 ml air untuk merebus daging(kaldu)
  5. Ambil Bumbu halus:
  6. Siapkan 6 siung bawang merah
  7. Ambil 3 butir bawang putih
  8. Sediakan 1/2 sdt merica butir
  9. Siapkan 1/2 sdt ketumbar butir
  10. Siapkan 1/2 sdt jinten
  11. Gunakan 1 ruas jahe
  12. Siapkan 2 btr kemiri
  13. Sediakan 1 sdt garam
  14. Gunakan Bahan tambahan
  15. Siapkan 3 lembar daun salam
  16. Gunakan 2 lembar daun jeruk
  17. Sediakan 1 batang sereh
  18. Siapkan 1 ruas lengkuas
  19. Siapkan 2 butir cengkeh
  20. Ambil 5 cm kayu manis
  21. Sediakan Penyedap rasa sapi
  22. Sediakan secukupnya Minyak untuk menumis
  23. Sediakan Pelengkap
  24. Siapkan Emping
  25. Gunakan Kentang goreng
  26. Sediakan Sambel rawit
  27. Siapkan Jeruk nipis
  28. Gunakan Kecap(bila suka)
  29. Gunakan Bawang goreng
  30. Siapkan Daun bawang
  31. Siapkan Tomat

Kuah soto Betawi memiliki tekstur yang kental dan rasa yang gurih karena menggunakan santan. Demikian resep soto Betawi santan yang otentik. Sajikan soto Betawi yang sudah Anda buat bersama pelengkap agar semakin nikmat. Itulah resep soto Betawi ala Natural Cooking Club.

Cara menyiapkan Soto betawi ala Tita Aza:
  1. Rebus daging sampe empuk(saya menggunakan metode 5 30 7 artinya:5mnt di rebus kemudian matikan kompor tutup panci,diamkan selama 30mnt lalu rebus lagi selama 7mnt…di jamin empuk moms)
  2. Kemudian potong"daging sisihkan
  3. Tumis bumbu halus sampe matang dan harum…
  4. Lalu masukan bahan tambahan aduk aduk angkat..
  5. Masukan tumisan bumbu halus kedalam kaldu daging didihkan..
  6. Tambahkan penyedap rasa,santan instan dan susu cair aduk aduk masak sampe mendidih matikan kompor..
  7. Penyajian:siapkan mangkuk taruh daging,irisan daun bawang,potongan tomat,lalu siram kuah kaldu,,tambahkan emping dan kentang goreng boleh pake sambel bila suka pedas…
  8. Soto betawi pun readyyyyyy….
  9. Di tambah nasi putih hangat mantullll👌👌👌

Membuat soto daging Betawi ternyata tidak sulit, bumbunya sangat sederhana dan prosesnya juga cepat. Soto Betawi merupakan soto yang populer di daerah Jakarta. Seperti halnya soto Madura dan soto sulung, soto Betawi juga menggunakan jeroan. Selain jeroan, sering kali organ-organ lain juga disertakan, seperti mata, terpedo, dan juga hati. Soto Betawi sajian berkuah yang hangat dan lezat kini bisa Anda buat sendiri di rumah.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto betawi ala tita aza yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!