Lagi mencari ide resep soto ayam bening (lengkap) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening (lengkap) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening (lengkap), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam bening (lengkap) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Soto ayam spesial kuah bening yang super lezat (cara membuatnya mudah banget). Soto means soup, ayam means chicken, and bening means clear. So, now you see where I got the English translation 🙂 It's pretty straightforward.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam bening (lengkap) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam bening (lengkap) menggunakan 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam bening (lengkap):
- Gunakan 2 potong dada ayam
- Ambil secukupnya kol
- Gunakan secukupnya toge
- Siapkan telor rebus
- Ambil soun
- Ambil tomat
- Sediakan daun bawang
- Ambil pelengkap :
- Gunakan koya
- Gunakan emping
- Siapkan kentang goreng
- Siapkan jeruk nipis
- Siapkan sambal
- Sediakan bumbu halus :
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil jahe,kunyit,ketumbar,lada,kemiri
- Sediakan bumbu cemplung :
- Sediakan daun salam,daun jeruk,sereh,lengkuas
Rasanya enak dan segar, sehingga nggak cuma cocok Pemakaian bahan rempah-rempah pun lebih lengkap pada soto Padang ini, seperti kayu manis, cengkih, kapulaga, dan bunga lawang. Kuliner soto ayam bening ala tradisional ini menggunakan bahan bahan bumbu masakan soto ayam alami dan cukup mudah di cari, sehingga bunda tetap dapat memasak soto ayam kuah bening. Disamping itu juga sangat sehat dikonsumsi anak anak karena tidak menggunakan santan kelapa. Penjual soto ayam memang sudah menjamur.
Cara menyiapkan Soto Ayam bening (lengkap):
- Rebus ayam 5menit,,ganti air
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung, tuang ke air rebusan ayam yg sudah diganti tambahkan garam gula dan penyedap..masak hingga ayam matang
- Sayuran
- Ayam rebus dan telur rebus
- Koya (kerupuk udang goreng dan bawang putih goreng) haluskan dg cara diulek
- Emping dan kentang krispi
- Susun semua bahan bahan kedalam mangkok lalu tuang kuah..tambahkan sambal,koya,dan jeruk nipis nikmati bersama emping dan kentang krispi
Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Maka tidak heran jika acapkali kita menemui banyak sekali variasi dari soto ayam seperti soto ayam. VIVA - Soto ayam bening (kuah bening), merupakan salah satu kuliner favorit keluarga Indonesia. Dinamakan soto ayam bening, karena memang memiliki kuah kuning bening, sedangkan isinya tidak berbeda jauh dengan soto pada umumnya yakni ayam, kubis, tauge tomat dan lain-lain.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam bening (lengkap) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
