Anda sedang mencari inspirasi resep soto betawi santan susu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi santan susu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
RESEP SOTO BETAWI KUAH SANTAN SUSU MANTAP LUAR BIASA Soto betawi daging sapi, ini adalah salah satu menu favorit keluarga terutama saat lebaran Qurban. Soto Betawi adalah salah satu hidangan khas ibukota Jakarta dengan kuah santan yang gurih nan kental, beberapa tetelan daging, kerenyahan emping sebagai Variasi soto ini pun semakin banyak sesuai dengan selera masing-masing, mulai dari Soto Betawi Susu, Soto Betawi Ayam, Soto. Saat santan mulai mendidih, tambahkan susu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi santan susu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto betawi santan susu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto betawi santan susu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Betawi Santan Susu menggunakan 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Betawi Santan Susu:
- Sediakan 500 gr daging sapi atau jeroan
- Sediakan Secukupnya minyak, gula, garam, lada, kaldu bubuk jika berkenan
- Sediakan 250 ml atau satu gelas kaldu sapi bekas presto/rebus
- Ambil 300 ml santan kental (resep asli sun kara 100 ml)
- Gunakan 5 sdm fiber creme atau bisa diganti dengan 250 ml susu cair UHT
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 2 cm jahe
- Ambil 3 butir kemiri
- Siapkan 2 sdt ketumbar
- Siapkan 1/4 sdt jinten
- Ambil Bumbu cemplung
- Gunakan 3 cm lengkuas, geprek
- Ambil 1 batang serai, geprek
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 cm kayu manis
- Gunakan 4 butir cengkeh
- Sediakan Bahan pelengkap
- Sediakan Telur rebus
- Siapkan iris Daun bawang,
- Sediakan iris Tomat,
- Ambil Sambal
- Gunakan Jeruk nipis/limau
- Sediakan Emping
Kali ini resep kita adalah Soto Betawi. Ini adalah cara membuat Soto Betawi dengan Santan dan susu. Soto betawi spesial dibuat dengan bahan - bahan yang sedikit. Berarti soto betawi harus ada di dalam daftar makanan yang wajib buat dicoba.
Cara menyiapkan Soto Betawi Santan Susu:
- Iris daging sapi kemudian presto selama 30 menit dihitung sejak bunyi mendesis. Atau boleh dengan merebus daging hingga empuk. Air kaldu jangan dibuang. Sisihkan.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, ketumbar, kemiri, jinten. Tumis bumbu halus hingga wangi lalu tambahkan lengkuas, serai, daun salam, kayu manis, dan cengkeh.
- Masukkan daging sapi. Tumis sebentar lalu tambahkan secukupnya air dan air kaldu rebusan sapi tadi.
- Tambahkan santan kental dan susu. Bumbui dengan secukupnya gula, garam, lada, kaldu bubuk jika berkenan. Koreksi rasa. (TIPS: masak dengan api kecil-sedang supaya santan tidak pecah).
- Sajikan dengan telur, daun bawang, bawang goreng, tomat, kentang goreng, emping. Lebih mantap lagi diberi sambal dan perasan jeruk nipis. Segeeer 😍👍🏻
Uniknya, ada soto betawi yang tidak menggunakan santan sebagai kuahnya, tetapi susu! Ada soto Betawi yang menggunakan santan, susu, atau kombinasi keduanya. Paduan keduanya akan menghasilkan kuah soto yang gurih dan sedikit creamy. Berikut ini kami sajikan resep soto Betawi santan susu untuk Anda coba di rumah. Soto Betawi susu dan soto Betawi kuah santan, tentunya memiliki cita rasa khas yang berbeda, santan dan susu, keduanya mungkin memberikan rasa gurih, namun tetap saja Resep soto Betawi susu ini paling lezat jika disajikan dengan nasi putih yang hangat, acar wortel dan juga acar mentimun.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Betawi Santan Susu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
