Lagi mencari inspirasi resep soto betawi (susu santan) enaaak 😍 yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi (susu santan) enaaak 😍 yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi (susu santan) enaaak 😍, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto betawi (susu santan) enaaak 😍 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Kami mulai mencicipi… waaah… ternyata… rasanya enaaak sekali… ditaburi daging ayam panggang… ditambah crouton (roti berbentuk dadu yang dipanggang), saos saladnya… hmmm … yummy sekali… Kemudian Crispy Duck datang berikutnya… saya tadinya tidak mau mencoba. Soto betawi Susu. #BelanjaIdeDiPasarCookpad Sebenernya ini masaknya kemaren tapi baru sempet di post karena sibuk ngurusin anak-anak. Ini juga salah satu masakan Asallamualaikuuumm , masak apaa ??!
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto betawi (susu santan) enaaak 😍 yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto betawi (susu santan) enaaak 😍 menggunakan 25 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto betawi (susu santan) enaaak 😍:
- Gunakan 1 kg daging sapi
- Sediakan 3 cm lengkuas, geprek
- Siapkan 1 batang kayu manis (5 cm)
- Ambil 4 lembar daun salam
- Siapkan 6 butir cengkeh
- Ambil 2 batang sereh, geprek
- Gunakan 1500 ml santan dari 1 butir kelapa (aku pakai santan instant 😁)
- Sediakan 500 ml susu cair
- Sediakan Bumbu dihaluskan:
- Ambil 15 siung bawang merah
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Ambil 2 cm jahe
- Gunakan 3 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdt jintan
- Sediakan 1 sdm ketumbar, sangrai
- Sediakan 1 sdt merica
- Ambil Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
- Gunakan Pelengkap:
- Siapkan Sambal cabe rawit
- Gunakan Daun bawang, iris halus
- Sediakan Tomat, iris kasar
- Siapkan Bawang merah goreng
- Gunakan Emping
- Siapkan Jeruk nipis
- Sediakan Kentang, potong2, goreng
Soto Betawi adalah salah satu hidangan khas ibukota Jakarta dengan kuah santan yang gurih nan kental, beberapa tetelan daging, kerenyahan Variasi soto ini pun semakin banyak sesuai dengan selera masing-masing, mulai dari Soto Betawi Susu, Soto Betawi Ayam, Soto Betawi Daging Sapi. Resep Soto Betawi - Soto betawi adalah salah satu hidangan soto yang cukup populer di daerah Jakarta. Ciri khas dari resep soto betawi yang membedakan dari olahan soto lainnya adalah penggunaan susu cair sebagai bahan utamanya. Rasa susu cair yang gurih dicampur dengan.
Cara menyiapkan Soto betawi (susu santan) enaaak 😍:
- Rebus daging yg sudah dipotong2 sebentar, buang air darahnya (Aku presto dulu dagingnya selama kurleb 35 menit)
- Rebus kembali daging bersama santan, jangan lupa diaduk2 biar santan tidak pecah (Aku pakai santan instant yg dicampur kuah kaldu bekas presto daging)
- Sementara itu haluskan bumbu, lalu tumis bersama lengkuas, salam, sereh, kayu manis dan cengkeh. Tumis hingga bumbu matang
- Masukan bumbu kedalam rebusan daging, didihkan. Masak sambil sesekali diaduk. Masukan susu, lalu beri garam gula dan kaldu bubuk. Masak sampai bumbu meresap dan daging empuk, koreksi rasa
- Penyajiannya: tata kentang goreng dan tomat dalam mangkok. Aku tambah telor puyuh 😂. Lalu siram dengan daging beserta kuah soto kedalam mangkok, taburi daun bawang, bawang goreng dan emping
- Sajikan soto bersama sambal rawit dan jeruk nipis. Soto betawi siap dihidangkan 😍, suka bangeettt 💕
Soto Betawi kuah susu menggunakan susu sebagai kuahnya, berbeda dari resep yangs ebelumnya yang menggunakan santan. Resep soto Betawi kuah susu juga tidak kalah enaknya dengan kuah santan, sehingga bisa dicoba untuk dibuat di rumah. Soto Betawi dengan kuah susu akan terasa. Soto ini menggunakan santan sebagai salah satu bahan utamanya. Namun, tak hanya santan, susu cair tawar Proses pembuatan Soto Betawi ini tak jauh berbeda dengan cara pembuatan soto-soto lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto betawi (susu santan) enaaak 😍 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
