Sedang mencari inspirasi resep soto betawi (kuah susu) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi (kuah susu) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep 'soto betawi kuah susu' paling teruji. anty. Entah udah berapa kali mau coba tapi mager banget. Kebetulan udah bosen sama hidangan daging yang itu² aja, jadilah akhirnya bikin soto betawi simple no neko².
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi (kuah susu), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto betawi (kuah susu) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto betawi (kuah susu) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Betawi (kuah susu) menggunakan 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Betawi (kuah susu):
- Gunakan 1 kg Daging Sapi (potong sesuai selera)
- Gunakan 1 L Air (untuk merebus)
- Gunakan 3 cm Lengkuas
- Siapkan 1 btg Kayumanis
- Sediakan 3 lbr Daun Salam
- Sediakan 6 btr Cengkeh
- Gunakan 2 btg Serai (memarkan)
- Sediakan 1.5 L Santan
- Gunakan 500 ml Susu
- Gunakan Minyak
- Siapkan HALUSKAN :
- Siapkan 20 sg BaMer + 8sg BaPut
- Ambil 2 cm Jahe + 3btr Kemiri
- Sediakan 1 sdt Jinten + 1sdt Ketumbar
- Ambil Garam + Lada + Gula
- Ambil PELENGKAP :
- Siapkan Sambal Rawit + Daun Bawang (iris) + Tomat (iris)
- Sediakan Bawang Merah Goreng + Emping
- Gunakan Jeruk Nipis + Kentang Goreng + Acar Timun
Resep Soto Betawi Kuah Susu Tweet. Soto Betawi selayaknya kuliner Betawi lainnya memang sedap, kuah santannya sarat akan bumbu dengan potongan daging atau jeroan sapi yang direbus hingga empuk dan bumbunya meresap keserat-seratnya. Pelengkapnya adalah kentang yang digoreng dan emping. Resep Soto betawi kuah santan susu.
Cara menyiapkan Soto Betawi (kuah susu):
- Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam, kayumanis, cengkeh dan serai sampai harum
- Masukan tumisan tsb kedalam rebusan daging lalu didihkan kembali
- Tambahkan santan dan susu sambil selalu diaduk aduk agar tidak "pecah"
- Masak sampai daging empuk dan bumbu meresap
- Jika daging sudah empuk, daging bisa digoreng dulu sebentar, proses ini diskip juga gpp
- Pemyajian : Siapkan mangkuk, masukan daging, kentang, tomat lalu siram dengan kuah, taburi dengan daun bawang dan bawang goreng dan perasan jeruk nipis, sajikan beserta sambal, acar dan emping
- Sajikan panas 😀😂
Cerita nya masih punya stok daging di kulkas. PakSu request pengen dibuatin soto yang bersantan dan berempah. Karna belum pernah buat sebelum nya. Ngubek ngubek mbah google lah akhirnya. Di modifikasi dan d sesuaikan dg.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Betawi (kuah susu) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
