Sedang mencari inspirasi resep soto betawi daging kuah santan susu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi daging kuah santan susu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi daging kuah santan susu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto betawi daging kuah santan susu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
resep soto betawi dan cara membuat soto betawi kuah susu lengkap bahan-bahan yang digunakan pada soto betawi susu asli dan tips Selain ciri khas tersebut, soto betawi juga menggunakan potongan daging sapi lengkap dengan jeroan sebagai isian layaknya soto Madura dan juga soto. Biasanya kuah soto Betawi merupakan perpaduan dari santan dan susu yang dimasak dengan rempah-rempah. Mengenai proses pemasakan, cara membuat soto betawi dengan susu ini cukup mudah dan tidak banyak perbedaan dengan proses.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto betawi daging kuah santan susu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Betawi daging kuah santan susu menggunakan 34 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Betawi daging kuah santan susu:
- Sediakan Bahan 1 :
- Ambil 1,5 kg Daging sapi
- Gunakan 8 Cabe Merah keriting
- Gunakan 5 Buah Bawang Merah
- Ambil 4 Buah Bawang Putih
- Gunakan 3 Butir Kemiri
- Sediakan 1 sendok Ketumbar
- Siapkan Bahan 2 :
- Sediakan 2 buah kapulaga
- Ambil 4 buah cengkeh
- Gunakan 1/4 kayu manis
- Gunakan 2 Lembar daun salam
- Sediakan 5 Lembar Daun Jeruk
- Gunakan 2 Batang Serai memarkan
- Sediakan 2,5 sdt Garam
- Ambil 3 cm Jah
- Siapkan 2 cm Lengkuas
- Ambil 1/4 Jinten
- Gunakan Bahan 3 :
- Ambil 1 sdt Ladaku
- Siapkan 3 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1/2 sdt gula
- Siapkan 250 ml susu Fresh Milk
- Sediakan 400 ml Santan kental yg dicampur dg 200 ml air
- Ambil 1 liter air
- Siapkan Bahan Pelengkap
- Siapkan 1 bh Tomat
- Siapkan 2 btg Daun bawang
- Gunakan 2 bh. Jeruk Limau
- Ambil Bawang goreng
- Ambil Emping melinjo
- Ambil Sambal
- Ambil Kecap manis
- Siapkan Kentang yg sudah di goreng
Meskipun saat ini cukup banyak masakan soto. Soto Betawi kuah susu menggunakan susu sebagai kuahnya, berbeda dari resep yangs ebelumnya yang menggunakan santan. Resep soto Betawi kuah susu juga tidak kalah enaknya dengan kuah santan, sehingga bisa dicoba untuk dibuat di rumah. Soto Betawi dengan kuah susu akan terasa.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Betawi daging kuah santan susu:
- Rebus daging dengan air bersih sampai daging terendam,buang air rebusan pertama lalu tambahkan air lagi,rebus sampai daging empuk. Angkat sisihkan lalu di potong2 sesuai selera
- Haluskan bahan 1, lalu tumis sampai harum. Masukan Bahan 2 tumis hingga layu dan bumbu matang.
- Masukan air 1 liter, tambahkan daging yg sudah di potong2 tadi. Setelah mendidih Tambahkan bahan 3 aduk secara berkala masak dengan Api sedang- kecil
- Susun Bahan 4 di mangkok, masukan soto yg sudah matang. Lalu hidangkan selagi panas, tambahkan sambal,kecap
- Selamat Mencoba guys..
Soto betawi kuah santan + susu mantul. Pak suami ribut dari kemarin mau dimasakin soto betawi karna masih ada sedikit daging kurban dan ditambah lagi tadi beli kepasar jadilah soto super endulš¤¤š resep dari cici xander's kitchen. Lalu rebus daging sapi hingga empuk. Kemudian rebus daging hingga teksturnya empuk. Kuah soto Betawi memiliki tekstur yang kental dan rasa yang gurih karena menggunakan santan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto betawi daging kuah santan susu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
