Anda sedang mencari ide resep soto betawi non susu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi non susu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto Betawi jadi gurih dan legit dengan mengganti santan menjadi Susu Indomilk! Lihat juga resep Soto Betawi enak lainnya. Kenikmatan Soto Betawi yang pas di lidah banyak orang membuat soto ini menjadi salah satu soto andalan masyarakat Betawi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi non susu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto betawi non susu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto betawi non susu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto betawi non susu menggunakan 25 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto betawi non susu:
- Sediakan 1/4 kg daging sapi (rebus, iris2)
- Gunakan Bumbu uleg
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 1 sdm garam
- Ambil 5 biji kemiri
- Gunakan 1 sdt merica
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1/2 sdt jinten
- Ambil Bumbu pelengkap
- Gunakan 1/2 btr kelapa (parut, ambil santan)
- Sediakan 1 pcs Bisa diganti Kara
- Gunakan Masako rasa sapi (bisa skip)
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 1 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 btg serai
- Sediakan 2 sdm gulpas
- Siapkan Cabe merah (rebus untuk sambal)
- Gunakan Wortel (kupas, iris bulat)
- Sediakan Tomat
- Ambil Seledri
- Gunakan Bawang merah goreng
- Gunakan 3 bh kentang (iris kecil, digoreng)
- Ambil Minyak goreng untuk menumis
Kuah susu yang kental dan kaya akan bumbu menjadi jaminan lezat dan nikmatnya hidangan kali Nah, bagaimana untuk anda yang tinggal jauh dari ibu kota, sementara anda ingin bisa menikmati sajian soto kambing betawi kuah susu? Soto betawi terkenal akan penggunaan santan, tetapi kamu bisa mengganti santan dengan susu. Alternatif menggunakan susu ini dapat membuat masakan jadi lebih creamy. Cara membuat Soto Betawi Susu juga tidak sulit, bahannya terbilang mudah ditemukan di pasar.
Cara membuat Soto betawi non susu:
- Rebus daging, iris. Kuahnya jangan dibuang karna untuk kaldu/kuah soto.
- Uleg semua bumbu. Siapkan wajan beri minyak goreng, lalu tumis bumbu uleg.
- Masukkan kuah kaldu, daun salam, daun jeruk, serai, wortel. Setelah mendidih masukkan dagingnya, santan.
- Setelah mendidih masukkan tomat lalu icip. Jika dirasa kurang bisa tambah penyedap rasa.
- Setelah matang, siap disajikan dengan kentang goreng dan sambal.
Ada soto Betawi yang menggunakan santan, susu, atau kombinasi keduanya. Paduan keduanya akan menghasilkan kuah soto yang gurih dan sedikit Resep soto betawi ini bisa jadi pilihan di saat ingin menyantap yang hangat-hangat, tanpa santan dan susu yang membuat kuah jadi 'thick' di lidah. Bagi anda penikmat soto betawi susu yang tidak menetap di Jakarta, jangan khawatir anda tetap bisa mencicipinya karena soto betawi ini sudah banyak tersebar di kota-kota lain. Resep Soto Betawi - Soto betawi adalah salah satu hidangan soto yang cukup populer di daerah Jakarta. Ciri khas dari resep soto betawi yang membedakan dari olahan soto lainnya adalah penggunaan susu cair sebagai bahan utamanya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto betawi non susu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
