Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan? Ya, soto merupakan salah satu resep masakan Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam bening yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Bening menggunakan 30 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam Bening:
- Ambil 500 gr Dada ayam
- Siapkan 1,5 liter Air
- Gunakan takaran air bisa disesuaikan selera
- Ambil Secukupnya Garam, gula
- Ambil Secukupnya Minyak sayur untuk menumis
- Gunakan Rempah Daun
- Sediakan 4 lembar Daun jeruk
- Siapkan 2 lembar Daun salam
- Siapkan 1 batang Serai, memarkan
- Siapkan 2 ruas jari Lengkuas, memarkan
- Gunakan Bumbu yang Dihaluskan
- Ambil 6 siung Bawang merah
- Siapkan 4 siung Bawang putih
- Siapkan 1,5 ruas jari Kunyit tua, bakar
- Sediakan 1 ruas jari Jahe
- Gunakan 4 butir Kemiri, sangrai
- Gunakan 1 sdt peres Merica butir
- Sediakan 1/2 sdt Ketumbar bubuk
- Siapkan Pelengkap
- Ambil Secukupnya Taoge, blansir
- Ambil Secukupnya Kol, iris tipis
- Gunakan 2 bungkus Soun, rebus sampai matang, tiriskan, sisihkan
- Ambil 5 butir Telur ayam, rebus, @potong 4 bagian
- Ambil 3 buah Tomat merah, potong2
- Siapkan 2 batang Daun bawang, iris halus
- Sediakan 2 batang Seledri, iris halus
- Ambil Secukupnya Bawang goreng
- Ambil Secukupnya Emping melinjo (lagi gak ada stok)
- Sediakan Secukupnya Sambal rawit
- Siapkan Secukupnya Jeruk nipis/limau
Simak langsung berbagai resep cara membuat soto ayam di. Kuliner soto ayam bening ala tradisional ini menggunakan bahan bahan bumbu masakan soto ayam alami dan cukup mudah di cari, sehingga bunda tetap dapat memasak soto ayam kuah bening. Resep Soto Ayam Bening - Indonesia memiliki banyak olahan resep soto atau sroto yang beraneka ragam bentuk sajian dan rasanya. Mulai dari soto bening, soto bersantan, dan juga soto kuah coklat.
Cara membuat Soto Ayam Bening:
- Potong dada ayam beberapa bagian, cuci bersih, beri garam dan air perasan jeruk lemon/nipis/cuka, remas-remas, diamkan beberapa saat, lalu cuci bersih kembali, tiriskan. Kemudian rebus ayam beserta rempah daun, buang busanya.
- Sambil merebus ayam, tumis bumbu halus menggunakan minyak sayur sampai harum dan matang (supaya gak langu). Lalu beri sedikit air, aduk rata. Kemudian masukkan tumisan tadi ke dalam rebusan ayam, aduk rata. Beri garam dan gula. Masak sampai ayam matang. Tes rasa. Jika sudah pas, matikan kompor. Kuah siap digunakan. Angkat potongan ayam, tiriskan. Goreng sebentar lalu suwir-suwir. (Boleh juga tidak digoreng terlebih dahulu).
- Penyelesaian/penyajian : tata soun, irisan kol, tauge, suwiran ayam, potongan tomat dan potongan telur dalam mangkuk saji. Beri taburan seledri, bawang daun dan bawang goreng. Lalu siram kuah panas soto. Sajikan bersama sambal rawit, air perasan jeruk nipis/limau, emping melinjo dan nasi hangat. Selamat menikmati 😊
Resep Soto Ayam Bening - Soto ayam memang makanan khas Indonesia yang jenisnya beragam. Berbagai daerah bahkan memiliki jenis soto yang berbeda-beda. Soto bening digemari karena rasanya ringan dan nggak bikin enek. Soto bening banyak ditemui di Solo dan Jogja. Tertarik memasak soto bening? ini resepnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
