Lagi mencari inspirasi resep soto betawi susu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi susu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto Betawi (Santan dan Susu) enak lainnya. VIVA - Soto Betawi menjadi salah satu hidangan kebanggaan Jakarta. Kuah santannya yang gurih dan penuh rempah, berpadu nikmat dengan daging, paru dan emping melinjo.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi susu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto betawi susu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto betawi susu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Betawi Susu memakai 23 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Betawi Susu:
- Sediakan 1/2 kg Daging Sapi (rebus hingga empuk, pisahkan kuahnya untuk kaldu)
- Sediakan 1/4 kg Paru Sapi (rebus hingga empuk, buang air rebusannya)
- Siapkan 15 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah biji pala
- Ambil 5 buah kemiri
- Gunakan 500 ml santan
- Siapkan 200 ml susu cair
- Siapkan 1 sdt creamer bubuk
- Sediakan 2 buah wortel (potong kotak-kotak)
- Ambil 2 buah timun (potong kotak-kotak)
- Ambil 1 ikat daun bawang (iris sesuai selera)
- Ambil 3 butir cengkeh
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 2 btg serai (memarkan)
- Gunakan 4 sdm garam (untuk kuah soto)
- Ambil 2 sdm penyedap (untuk kuah soto
- Siapkan 300 ml air hangat (untuk bahan acar)
- Sediakan 1 sdm garam (untuk bahan acar)
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir (untuk bahan acar)
- Siapkan 15 bh cabai rawit (untuk bahan acar)
- Ambil 5 bh bawang merah dipotong-potong (untuk bahan acar)
Soto Betawi biasa juga menggunakan susu, tapi jika tidak mau mengkonsumsi daging bersama susu tinggal tambahkan saja santannya. Berikut salah satu resep untuk cara membuat soto betawi dengan menggunakan susu. Resep Soto Betawi Susu Asli Enak dan Segar. Resepku.me - Soto menjadi makanan andalah setiap daerah.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Betawi Susu:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, lada, kemiri dan biji pala. tumis, sisihkan
- Rebus santan dan kaldu daging, aduk-aduk hingga mendidih agar santan tidak pecah. tambahkan susu cair.
- Masukkan bumbu halus yang telah ditumis, jahe, lengkuas, serai, daun jeruk dan cengkeh. tambahkan garam dan penyedap.
- Saran penyajian: masukkan potongan daging, paru sapi, tomat, kentang, daun bawang, emping dan bawang goreng. tambahkan 1 sdt creamer bubuk dan sedikit mentega. siram dengan kuah soto.
- Cara membuat acar: siapkan air hangat. tambahkan garam, gula dan cuka masak. setelah rasanya pas, masukkan bawang merah, cabai rawit utuh, timun dan wortel. diamkan di dalam kulkas semalaman agar meresap.
- Selamat mencoba 😊😊😊
Banyak daerah di Indonesia yang mempunyai ciri khas masakan soto sendiri-sendiri. Salah satunya soto betawi, soto betawi identik dengan warna putih seperti susu. Selain itu juga menggunakan daging sapi jeroan yang menambah kenikmatan soto betawi. Soto Betawi kuah susu santan. foto: cookpad.com. Soto betawi adalah salah satu varian masakan soto yang cukup disukai oleh banyak orang di seluruh nusantara.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Betawi Susu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
