Anda sedang mencari inspirasi resep soto betawi kuah susu seger yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi kuah susu seger yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto Betawi jadi gurih dan legit dengan mengganti santan menjadi Susu Indomilk! Resep lengkap bagaimana cara membuat Soto Betawi Kuah Susu dapat dilihat di. Soto betawi kuah susu ini enak banget.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi kuah susu seger, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto betawi kuah susu seger enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto betawi kuah susu seger yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Betawi Kuah Susu Seger memakai 27 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Betawi Kuah Susu Seger:
- Siapkan 1/2 ekor ayam (boleh diganti daging sapi)
- Siapkan 750 liter air
- Siapkan 500 liter susu uht plain
- Ambil Bahan Penyedap dan Rempah
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang daun serai
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 biji kapulaga
- Ambil 1 biji bunga lawang
- Ambil secukupnya kayu manis
- Sediakan secukupnya garam,gula, penyedap rasa
- Ambil Bumbu Halus
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 4 butir kemiri (disangrai)
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Siapkan 1/2 sdt jintan
- Sediakan Bahan Pelengkap
- Sediakan 2 buah kentang
- Siapkan 1 buah tomat
- Ambil 1 batang daun bawang
- Gunakan 1 batang seledri
- Gunakan secukupnya bawang goreng
- Gunakan secukupnya jeruk nipis
Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk pelengkap kuah. Simak resep soto betawi yang enak & segar di sini ❤. Variasi soto ini pun semakin banyak sesuai dengan selera masing-masing, mulai dari Soto Betawi Susu, Soto Betawi Ayam, Soto Betawi Daging Sapi, Soto Betawi Santan, dan masih banyak lagi. resep soto betawi dan cara membuat soto betawi kuah susu lengkap bahan-bahan yang digunakan pada soto betawi susu asli dan tips Penggunaan susu merupakan ciri khas dari soto betawi, namun jika ingin tidak menggunakan susu tidak apa-apa. Namun inilah yang unik dari sajian soto kambing betawi.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Betawi Kuah Susu Seger:
- Rebus daging ayam hingga tekstur daging berubah kaku dan mengaldu
- Haluskan bumbu halus kemudian tumis bersama daun salam,serei,daun jeruk,dan lengkuas
- Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam. Aduk2 dan diamkan hingga bumbu meresap dan ayam berubah warna menjadi kekuningan
- Masukkan susu dan aduk2 trs agar tidak menggumpal. Tambahkan garam,gula,dan penyedap rasa. Kecilkan api dan tetap diaduk. Setelah air menyusut dan bumbu meresap, tes rasa kemudian matikan api. *jika kuah dirasa terlalu keruh karena gumpalan lemak susu, bisa disiasati dengan disaring sebelum disajikan
- Angkat ayam,dinginkan,dan suwir2. Untuk pelengkap, potong kentang dan goreng hingga keemasan,sisihkan. Iris daun bawang dan selederi. Terakhir siapkan bawang goreng, irisan jeruk nipis, dan kecap. Bagi yg suka pedas bisa ditambahkan sambal.
- Cara penyajian: ambil nasi di mangkok. Susun kentang, tomat, suwiran ayam, daun bawang, selederi, dan taburi dengan bawang goreng. Siramkan kuah soto dan hidangkan bersama perasan jeruk nipis, kecap, dan sambal. Lebih nikmat disantap dengan emping atau kerupuk. Selamat Mencoba..:)
Kuah susu yang kental dan kaya akan bumbu menjadi jaminan lezat dan nikmatnya hidangan Tak perlu khawatir, kali ini kami akan berbagi resep membuat soto kambing betawi kuah susu yang enak dan lezat. Soto betawi kuah santan + susu mantul. Pak suami ribut dari kemarin mau dimasakin soto betawi karna masih ada sedikit daging kurban dan ditambah lagi tadi beli kepasar jadilah soto super endul🤤👍 resep dari cici xander's kitchen. Soto Betawi kuah santan memiliki citarasa yang gurih karena seluruh kuahnya penuh dengan santan yang kental dan menggiurkan. Resep soto Betawi kuah santan yang membedakan dari yang lain adalah rasa santannya yang nendang di lidah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto betawi kuah susu seger yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
