Soto betawi kuah susu + santan
Soto betawi kuah susu + santan

Lagi mencari inspirasi resep soto betawi kuah susu + santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi kuah susu + santan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi kuah susu + santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto betawi kuah susu + santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nanti hasilnya jadi olahan soto betawi santan tanpa susu. Sajikan selagi hangat untuk rasa soto yang super nikmat. Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto betawi kuah susu + santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto betawi kuah susu + santan memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto betawi kuah susu + santan:
  1. Ambil 1 kg daging sapi
  2. Gunakan 2 liter air (untuk merebus)
  3. Ambil 300 ml susu UHT
  4. Siapkan 1 santan kara kecil 65ml
  5. Sediakan 1 ruas lengkuas
  6. Ambil 5 lembar daun jeruk
  7. Siapkan 2 lembar daun salam
  8. Gunakan 1 batang sereh
  9. Siapkan 5 butir kemiri
  10. Siapkan 6 butir bawang merah
  11. Siapkan 3 butir bawang putih
  12. Gunakan 1 sdm ketumbar
  13. Gunakan 1 sdt jinten
  14. Siapkan 1 ruas jahe
  15. Siapkan 1 sdt merica
  16. Gunakan 3 cengkeh
  17. Gunakan 3 kapulaga
  18. Siapkan 1 sdt gula pasir
  19. Gunakan 1 sdt penyedap rasa
  20. Gunakan secukupnya garam
  21. Ambil 3 butir tomat merah
  22. Siapkan bbrp lembar daun bawang
  23. Siapkan bawang goreng
  24. Gunakan minyak goreng untuk menumis bumbu

Soto Betawi dengan kuah susu akan terasa sangat enak dan lembut karena susu akan terasa nikmat jika dibuat kuah. Ditambah dengan bumbu soto yang memang sudah. Soto betawi kuah santan + susu mantul. Pak suami ribut dari kemarin mau dimasakin soto betawi karna masih ada sedikit daging kurban dan ditambah lagi tadi beli kepasar jadilah soto super endulšŸ¤¤šŸ‘ resep dari cici xander's kitchen.

Langkah-langkah membuat Soto betawi kuah susu + santan:
  1. Rebus daging hingga empuk dengan daun salam,sereh dan lengkuas
  2. Haluskan smua bumbu kecuali kapulaga dan cengkeh, panaskan minyak dan tumis bumbu hingga harum
  3. Masukan bumbu yg sdh ditumis ke dlm rebusan daging
  4. Masukan kapulaga,cengkeh, garam,gula dan bumbu penyedap
  5. Masukan santan dan susu cair, aduk sesekali agar santan tidak pecah
  6. Masak hingga matang
  7. Siap dihidangkan

Kuah soto Betawi memiliki tekstur yang kental dan rasa yang gurih karena menggunakan santan. Rempah-rempah yang digunakan untuk membuat soto ini diantaranya adalah jintan, kemiri, ketumbar, dan pala. Soto ini biasa disantap dengan pelengkap emping, acar timun dan wortel, sambai cabai. Sajian soto kambing betawi kuah santan merupakan salah satu hidangan soto yang lezat dan begitu nikmat. Hidangan ini cocok disajikan kapanpun dan dimanapun, terumata nikmat dijadikan sebagai menu makan siang atau makan malam.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto betawi kuah susu + santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!