Lagi mencari ide resep soto betawi kuah susu+santan #kitaberbagi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi kuah susu+santan #kitaberbagi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi kuah susu+santan #kitaberbagi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto betawi kuah susu+santan #kitaberbagi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nanti hasilnya jadi olahan soto betawi santan tanpa susu. Sajikan selagi hangat untuk rasa soto yang super nikmat. Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto betawi kuah susu+santan #kitaberbagi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Betawi kuah susu+santan #KitaBerbagi menggunakan 30 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Betawi kuah susu+santan #KitaBerbagi:
- Ambil 500 gr daging sapi
- Gunakan 500 gr kikil
- Ambil 400 ml susu uht (ultra)
- Sediakan 250 ml santan instan (kara)
- Sediakan bumbu halus:
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1 sdm jinten
- Sediakan 1 sdm pala
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil secukupnya margarin utk menumis bumbu halus
- Ambil pelengkap:
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas sereh (keprek)
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Gunakan secukupnya garam gula,penyedap
- Siapkan tambahan:
- Siapkan 250 gr kentang(goreng)
- Sediakan emping
- Siapkan bawang goreng
- Sediakan tomat (iris)
- Ambil jeruk nipis
- Siapkan daun bawang(iris)
- Sediakan sambal:
- Siapkan 10 buah cabai merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Sediakan secukupnya garam
Soto Betawi dengan kuah susu akan terasa sangat enak dan lembut karena susu akan terasa nikmat jika dibuat kuah. Ditambah dengan bumbu soto yang memang sudah. Soto betawi kuah santan + susu mantul. Pak suami ribut dari kemarin mau dimasakin soto betawi karna masih ada sedikit daging kurban dan ditambah lagi tadi beli kepasar jadilah soto super endul🤤👍 resep dari cici xander's kitchen.
Cara membuat Soto Betawi kuah susu+santan #KitaBerbagi:
- Siapkan air secukupnya utk merebus daging dan kikil,beri daun salam,daun jeruk,sereh,lengkuas. Tambahkan garam dan 100 ml santan. Masak sampai daging empuk. Angkat bila sdh empuk. Goreng daging,potong dadu,sisihkan
- Haluskan bumbu,tumis dgn margarin sampai harum,masukan pelengkap. Tambahkan susu uht santan. Beri garam,gula,penyedap rasa. Masak sampai meletup-letup. Tuang ke dlm air rebusan daging. Tes rasa.
- Goreng kentang dan emping. Blender cabe dan bawang putih,masak dgn air secukupnya,beri garam sedikit sampai meletup-letup.
- Sajikan dlm wadah/mangkuk. Masukan daging,kikil yg sdh digoreng dan dipotong dadu. Tambahkan daun bawang,tomat,kentang goreng,beri kuah. Lengkapi dgn bawang goreng dan emping. Beri perasan jeruk nipis dan sambal. Siap dihidangkan.
Kuah soto Betawi memiliki tekstur yang kental dan rasa yang gurih karena menggunakan santan. Rempah-rempah yang digunakan untuk membuat soto ini diantaranya adalah jintan, kemiri, ketumbar, dan pala. Soto ini biasa disantap dengan pelengkap emping, acar timun dan wortel, sambai cabai. Sajian soto kambing betawi kuah santan merupakan salah satu hidangan soto yang lezat dan begitu nikmat. Hidangan ini cocok disajikan kapanpun dan dimanapun, terumata nikmat dijadikan sebagai menu makan siang atau makan malam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto betawi kuah susu+santan #kitaberbagi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
