Lagi mencari inspirasi resep soto betawi susu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi susu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto Betawi Campuran daging dan jeroan sapi emang endeus banget kalau disantapnya bersamaan soto betawi. Apalagi kami menggunakan susu di dalamnya. Soto Betawi jadi gurih dan legit dengan mengganti santan menjadi Susu Indomilk!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi susu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto betawi susu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto betawi susu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto betawi susu menggunakan 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto betawi susu:
- Ambil 200 gr daging
- Ambil 100 gr babat
- Siapkan 2 buah kembang lawang
- Gunakan 2 buah cengkeh
- Gunakan 2 bungkus Susu dancow
- Sediakan 1 buah kara 65ml
- Ambil 2 batang sereh, 1 untk rebus babat, 1 untuk bumbu
- Gunakan 4 lembar daun salam d bagi buat bumbu n rebus babat
- Siapkan 1 ruas jahe untuk rebus babat
- Siapkan sesuai selera Garam, gula
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 4 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Ambil 1-2 sdt merica biji
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 ruas jahe dan kunyit
- Siapkan 2 buah kemiri
- Gunakan Pelengkap:
- Gunakan Bawang goreng
- Ambil Daun bawang d iris kecil
- Ambil 1 buah Tomat d potong 6
- Ambil Kentang d potong 8 lalu d goreng
- Ambil Emping krn tdk ada d ganti krupuk
- Gunakan 11 cabai rawit d rebus lalu haluskan untuk sambal
- Sediakan Jeruk limo atau jeruk nipis
Resep soto Betawi susu yang lezat bisa Anda simak di. Soto Betawi terbuat dari daging sapi asli (bisa juga ditambah dengan jeroan) dan aneka rempah yang ditambahkan membuat rasanya semakin menggugah selera untuk segera mencicipinya. Angkat dan sajikan Soto Betawi Susu ini dengan irisan kentang goreng dan tomat dengan kuah soto baru, setelah itu taburi juga dengan sambal kacang, bawang daun, emping melinjo dan daun seledri. Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk pelengkap kuah.
Langkah-langkah membuat Soto betawi susu:
- Cuci bersih,Rebus babat dgn sereh,salam,jahe smp empuk, buang air,potong2
- Rebus daging smp empuk, sisihkan,potong kecil2, air rebusan jgn d buang
- Haluskan bumbu,tumis smp harum masukkan salam,sereh,lengkuas
- Rebus lagi air rebusan daging d tambah air(kira2), mskkan cengkeh,kayu manis,bunga lawang tunggu bentar lalu masukkan bumbu yg telah d tumis, tambah gula dan garam koreksi rasa
- Masukkan susu dancow yg telah d cairkan dan kara koreksi rasa lagi
- Susun daging dan babat d mangkok siram dgn kuah soto,siap d hidangkan dgn pelengkap
Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan. Meskipun demikian soto betawi juga sama enaknya. Resep soto betawi - Siapa yang tidak mengenal soto betawi. Soto dengan cita rasa nusantara yang khas ini telah menjadi kegemaran banyak orang. Bahkan, hampir diseluruh daerah di Indonesia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto betawi susu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
