Sedang mencari ide resep soto banjar sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto banjar sederhana yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto banjar sajian kuliner Banjarmasin tanpa susu cair. Kuah encer masakan soto asli Kalimantan Selatan lebih segar dan nikmat. Bumbu soto ayam kalsel ini lebih praktis.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto banjar sederhana, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto banjar sederhana yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto banjar sederhana yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto banjar sederhana memakai 23 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto banjar sederhana:
- Siapkan 1/2 kg ayam negri
- Ambil 2 liter air
- Sediakan Garam
- Ambil Minyak
- Siapkan Bumbu ulek:
- Sediakan 5 bawang putih
- Ambil 10 bawang merah
- Ambil 1/2 sdt merica
- Siapkan 1/4 biji pala
- Gunakan 3 cm jahe geprek
- Ambil Rempah utuh:
- Gunakan 2 pekak/ bunga lawang
- Ambil 4 kapulaga
- Ambil 5 cengkeh
- Ambil 5 cm kayu manis
- Ambil Pelengkap:
- Gunakan Lontong/ketupat
- Sediakan Miehun rebus
- Siapkan Toge panjang rebus
- Siapkan Daun bawang,seledri
- Sediakan Bawang goreng
- Sediakan Perkedel kentang
- Siapkan Jeruk nipis,sambal,kecap
Kuah soto Banjar yang asli menggunakan krimer sehingga akan berwarna putih. Tapi jika menyukai kuah bening, anda bisa melewatkan bahan yang satu ini. Selain Soto Banjar, Depot Soto Banjar "Selera Kita" juga menyajikan bergam masakan khas Banjar yang menggugah selear. Di antaranya: Nasi Kuning Banjar, Lontong Sayur Banjar.
Cara menyiapkan Soto banjar sederhana:
- Cuci dan rebus ayam dengan air secukupnya setelah mendidih matikan api buang air dan cuci bersih.
- Siapkan bumbu ulek, tumis dengan minyak secukupnya hingga harum masukan jahe dan rempah utuh lalu masukan air cemplungkan ayam rebus hingga mendidih bumbui garam masak hingga berkaldu dan ayam empuk tambahkan irisan daun bawang dan tinggal dipanaskan kalau mau makan.
- Untuk penyajian suwir2 ayam. Tata irisan ketupat beri toge, rebusan mie, ayam,seledri dan bawang goreng. Siram kuah panas dimakan ya pakai sambel,kecap,jeruknipis peres dan perkedel kentang.
- Kata suami mirip sama yan dulu sudah lama g pernah makan di soto banjar. Sejak mulai masak sendiri jelajah kulinernya di cookpad aja.
Setelah membaca resep soto banjar yang sederhana di atas, apakah kamu sudah menentukan mau mencoba resep yang mana? Resep manapun yang kamu coba, selama kamu mengikuti. Soto Banjar adalah soto khas suku Banjar, Kalimantan Selatan dengan bahan utama ayam serta memiliki aroma harum rempah-rempah seperti kayu manis, biji pala, dan cengkih. Adakalanya pembuatan kuah soto banjar dapat dicampurkan dengan sedikit susu yang membuat warna kuahnya. Soto banjar merupakan soto yang memiliki kemiripan dengan soto ayam hanya saja kuah yang disajikan Jangan lupa sambal dan jeruk nipis.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto banjar sederhana yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
