Sedang mencari ide resep soto ayam bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bening yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan? Ya, soto merupakan salah satu resep masakan Indonesia.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam bening yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto ayam bening menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto ayam bening:
- Gunakan 1 ekor ayam potong 10 (sesuai selera) tinggalkan bagian kepala dan ceker untuk kaldu
- Siapkan 2 siung bawang putih untuk ungkep ayam
- Siapkan 2 buah kemiri untuk ungkep ayam
- Siapkan 1 ruas jahe & kunyit untuk ungkep ayam
- Gunakan 1 lembar daun jeruk dan salam untuk ungkep ayam
- Siapkan 5 siung bawang putih untuk kuah soto
- Ambil 1 siung bawang merah untuk kuah soto
- Siapkan 2 buah kemiri untuk kuah soto
- Siapkan 1 lembar daun jeruk, daun salam untuk kuah soto
- Sediakan 1 ruas jahe & kunyit untuk kuah soto
- Siapkan Totole
- Sediakan Margarine untuk menumis
- Siapkan Minyak goreng untuk menggoreng ayam
- Siapkan Optional : soun & kecambah/toge direbus dahulu, daun bawang seledri dan bawang goreng
Simak langsung berbagai resep cara membuat soto ayam di. Kuliner soto ayam bening ala tradisional ini menggunakan bahan bahan bumbu masakan soto ayam alami dan cukup mudah di cari, sehingga bunda tetap dapat memasak soto ayam kuah bening. Resep Soto Ayam Bening - Indonesia memiliki banyak olahan resep soto atau sroto yang beraneka ragam bentuk sajian dan rasanya. Mulai dari soto bening, soto bersantan, dan juga soto kuah coklat.
Langkah-langkah membuat Soto ayam bening:
- Ungkep ayam dengan bawang putih, kemiri & totole yang sudah dihaluskan, jahe, daun jeruk. Tunggu sampai bumbu meresap, lalu ayam digoreng dan dipotong suwir
- KUAH SOTO : Rebus air 750ml bersama kepala ayam dan ceker dalam panci sampai mendidih
- Tumis dengan margarine bumbu yang telah di haluskan : bawang putih, bawang merah, kemiri, jahe & kunyit hingga harum. Setelah itu masukan ke dalam kuah soto tadi. Tambahkan daun salam, daun jeruk dan totole
- Masak hingga bumbu meresap.
- Siapkan suwiran ayam dan bahan optional diatas, siram dengan kuah soto tadi
Resep Soto Ayam Bening - Soto ayam memang makanan khas Indonesia yang jenisnya beragam. Berbagai daerah bahkan memiliki jenis soto yang berbeda-beda. Soto bening digemari karena rasanya ringan dan nggak bikin enek. Soto bening banyak ditemui di Solo dan Jogja. Tertarik memasak soto bening? ini resepnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
