Anda sedang mencari inspirasi resep soto betawi ayam kuah santan+susu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi ayam kuah santan+susu yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi ayam kuah santan+susu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto betawi ayam kuah santan+susu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan. Nih rahasia cara membuat kuah soto kampung betawi enak tanpa susu. Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk pelengkap kuah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto betawi ayam kuah santan+susu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto betawi ayam kuah santan+susu menggunakan 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto betawi ayam kuah santan+susu:
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Gunakan 1 santan kara
- Siapkan 250 ml susu ultra full cream
- Gunakan 2 daun sereh digeprek
- Sediakan 5 daun salam
- Ambil 1/4 biji pala
- Gunakan 3 cm lengkuas
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Sediakan secukupnya Lada bubuk dan ketumbar bubuk
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 15 siung bawang putih
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan 3 cm jahe
- Sediakan 4 butir kemiri
- Siapkan Bahan tambahan/ isian :
- Gunakan Tomat
- Siapkan Daun seledri dan daun bawang
- Ambil Kentang potong dadu digoreng dahulu
- Ambil Bawang goreng
- Ambil Jeruk nipis
Kali ini kita akan memberikan Resep Soto Betawi Asli. Soto Betawi jadi gurih dan legit dengan mengganti santan menjadi Susu Indomilk! Resep lengkap bagaimana cara membuat Soto Betawi Kuah Susu dapat dilihat di. Recook soto betawinya mami kesayangan Tatik Asriasih, enak bangett gurih santan dan creamy dari susu bikin kuahnya mantab rasanya.
Langkah-langkah membuat Soto betawi ayam kuah santan+susu:
- Rebus ayam 2 menit buang airnya, kemudian rebus kembali dengan air baru
- Tumis bumbu halus, kemudian masukkan ke rebusan ayam, masukkan juga daun sereh, daun jeruk, daun salam, pala dan lengkuas yang sudah digeprek. Masukkan pula lada dan ketumbar bubuk secukupnya
- Setelah mendidih dan harum masukan santan sambil diaduk agar tidak pecah, dan ditambahkan dengan susu aduk kembali sampai mendidih dan ayam benar2 sudah matang
- Tiriskan ayam dan iris sesuai selera
- Untuk penyajian, masukkan bahan tambahan (tomat,seledri, daun bawang, bawang goreng, kentang goreng, dan jeruk nipis)
- Selamat menikmati
Beri garam, gula pasir dan kaldu sapi bubuk, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan daging empuk. Haluskan bumbu-bumbu seperti bawang putih, bawang merah, kemiri da kunyit. Masukkan santan dan susu cair, tetap aduk agar santan tidak pecah. Masukkan potongan daging kedalam kuah, tambahkan garam dan penyedap rasa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto betawi ayam kuah santan+susu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
