Sedang mencari ide resep soto banjar modifikasi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto banjar modifikasi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto banjar modifikasi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto banjar modifikasi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Selain Soto Banjar, Depot Soto Banjar "Selera Kita" juga menyajikan bergam masakan khas Banjar yang menggugah selear. Di antaranya: Nasi Kuning Banjar, Lontong Sayur Banjar. Soto Banjar adalah soto khas suku Banjar, Kalimantan Selatan dengan bahan utama ayam serta memiliki aroma harum rempah-rempah seperti kayu manis, biji pala, dan cengkih.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto banjar modifikasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Banjar Modifikasi menggunakan 29 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Banjar Modifikasi:
- Sediakan 1/2 bagian ayam kampung ukuran sedang
- Ambil 2 1/2 liter air
- Siapkan 3 sdm minyak goreng
- Siapkan 1 buah kentang ukuran sedang,rebus
- Gunakan 1 butir kuning telur ayam rebus (resep asli pakai kuning telur bebek)
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Ambil secukupnya Merica bubuk
- Sediakan bumbu halus
- Sediakan 8 butir bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 1 sdt merica butiran
- Sediakan 1/2 buah pala
- Ambil rempah rempah
- Sediakan 4 butir kapulaga
- Ambil 5 cm kayu manis
- Gunakan 2 buah bunga lawang
- Ambil 4 buah cengkeh
- Sediakan Sajian Pelengkap
- Siapkan 1 bungkus kecil soun,rendam air panas,tiriskan
- Siapkan 4 butir telur ayam rebus
- Sediakan Secukupnya taoge,seduh air panas
- Sediakan Secukupnya kol,iris
- Sediakan Sambal cabai rawit
- Sediakan Bawang goreng
- Ambil Jeruk nipis
- Ambil Perkedel kentang
- Sediakan Lontong/ketupat
Nah jika anda pecinta kuliner Khas Banjar masin Tentunya ini tidak lepas dengan yang namanya Soto. Merdeka.com - Indonesia dikaruniai keanekaragaman olahan Berikut adalah resep membuat soto banjar anti ribet yang bisa kamu coba di rumah sebagai menu. Benoe memesan Nasi Sop dan Soto Banjar spesial komplit yang ditambah ekstra telur dan paha ayam. Soto Banjar yang ngetop ini memang mantap dengan aroma harum rempah super menggoda.
Cara membuat Soto Banjar Modifikasi:
- Rebus ayam bersama 2 liter air. Rebus hingga ayam setengah empuk. Biarkan mendidih.
- Panaskan minyak goreng,tumis bumbu halus. Saat bumbu halus sudah wangi,masukkan rempah rempah. Tumis hingga bumbu matang & tanak.
- Tuang bumbu tumisan kedalam rebusan ayam yg mendidih,aduk hingga merata. Masak hingga bumbu meresap & ayam empuk. Kemudian,haluskan kentang rebus & kuning telur rebus. Setelah halus,masukkan kedalam kuah. Aduk rata,masak hingga kentang & telur larut dalam kuah.
- Bumbui dengan garam,gula,merica bubuk. Tes rasa. Jika sudah pas,matikan api & sajikan kuah soto bersama sajian pelengkapnya.
- NOTE : Goreng sebentar ayam sebelum disajikan.
Saya pernah membuat soto Banjar sebelumnya, resepnya bisa diklik pada link disini. Soto Banjar adalah soto ayam berempah yang lahir di tengah masyarakat suku Banjar di Kalimantan Selatan. Bisa dibilang juga bahkan hidangan ini adalah salah satu masakan terpopuler dari Kalimantan. Dalam kegiatan pramuka, perkemahan sabtu minggu biasa. Berita pemindahan Ibu Kota Negara, sedikit menerpa kalangan per-soto-an yang ada di d.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto banjar modifikasi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
