Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam bening khas banjarmasin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bening khas banjarmasin yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening khas banjarmasin, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam bening khas banjarmasin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Resep soto ayam tradisional ini merupakan resep asli kota Banjarmasin, Kalimantan Selatan. Soto bening kuning gurih. foto: Instagram/@sotogurihayamkampung. Angkat ayam lalu goreng dan suwir kasar. c.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam bening khas banjarmasin yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Bening Khas Banjarmasin menggunakan 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam Bening Khas Banjarmasin:
- Siapkan 1 Ekor ayam potong kecil2
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Ambil 10 lembar daun jeruk
- Ambil 1500 ml air bersih
- Ambil 250 gr toge pendek
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt lada putih
- Ambil Sejumput royco ayam
- Gunakan jika suka Bawang goreng
Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Soto ayam yang akan Kita coba kali ini adalah soto ayam bening khas Purwokerto. Ciri dari soto ini memang berkuah bening dan sering disajikan dengan sambal kacang dan juga Berikut bahan dan bumbu untuk resep soto ayam bening khas Purwokerto. Bahan - bahan beserta bumbu - bumbu Soto Ayam memang tidak ada matinya.
Cara menyiapkan Soto Ayam Bening Khas Banjarmasin:
- Setelah ayam potong kecil2 rebus ayam dengan ketika mendidih buang sisa2 lemak di bagian atas rendaman ayam lalu masukan daun jeruk
- Tumis bumbu halus dengan minyak sedikit saja hingga harum masukan ke rebusan ayam masukan garam, royco, lada putih aduk koreksi rasa dan siap dihidangkan
- Saat dihidangkan jgn lupa beri toge lalu siram dengan kuah ayam beri taburan bawang goreng apa bila suka pedas bs tambah sambal yaa selamat mencoba
Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini. Meski menggunakan suwiran ayam sebagai bahan utamanya, ada banyak paduan bahan lain dari semangkuk soto ini. detikFood merangkum informasinya seperti berikut. Kuliner soto ayam bening ala tradisional ini menggunakan bahan bahan bumbu masakan soto ayam alami dan cukup mudah di cari, sehingga bunda tetap dapat memasak soto ayam kuah bening. Disamping itu juga sangat sehat dikonsumsi anak anak karena tidak menggunakan santan kelapa. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam bening khas banjarmasin yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
