Soto betawi daging kambing kuah susu
Soto betawi daging kambing kuah susu

Anda sedang mencari ide resep soto betawi daging kambing kuah susu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi daging kambing kuah susu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi daging kambing kuah susu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto betawi daging kambing kuah susu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Siapa yang tak kenal dengan sajian soto kambing khas Betawi? Sajian soto yang begitu digilai masyarakat ibu kota ini, memiliki cita rasa yang Setelah daging dan soto matang, angkat rebusan, matikan kompor dan sajikan lezatnya hidangan soto kambing betawi kuah susu dengan bahan. Soto dari Jakarta ini kuahnya sangat segar.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto betawi daging kambing kuah susu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto betawi daging kambing kuah susu memakai 25 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto betawi daging kambing kuah susu:
  1. Ambil 1 kg daging kambing (me : plus babat)
  2. Sediakan 2 sachet dancow fortigo
  3. Siapkan secukupnya Air
  4. Ambil Bumbu halus
  5. Ambil 5 siung Bawang putih
  6. Gunakan 8 siung Bawang merah
  7. Siapkan 1/2 sdt jinten
  8. Sediakan 3 biji bunga pekak
  9. Gunakan 8 biji cengkeh
  10. Sediakan 4 cm kayu manis
  11. Ambil 3 biji kapulaga
  12. Siapkan 5 biji kemiri
  13. Ambil 1 batang sereh
  14. Gunakan 1 ruas lengkuas
  15. Ambil 3 lembar daun salam
  16. Sediakan secukupnya Garam
  17. Siapkan secukupnya Penyedap rasa
  18. Siapkan 2-3 sendok margarin
  19. Gunakan Bahan pelengkap
  20. Siapkan Kentang goreng dadu
  21. Sediakan Tomat
  22. Sediakan Daun bawang
  23. Siapkan Emping
  24. Sediakan Bawang goreng
  25. Sediakan Jeruk lemon/jeruk nipis

Membuat soto daging akan terasa nikmat jika daging matang tidak terlalu berlebihan. Kemudian rebus daging hingga teksturnya Tuangkan minyak samin diatas kuah soto ketika masih mengepul dan biarkan minyak samin Rebus daging kambing denga jahe, daun salam, lengkuas dan serai hingga daging empuk. Assallamuallaikum, ini adalah resep Soto Betawi yang sangat disukai suami saya, kadang sengaja jajan diluar biar bisa makan Soto Betawi ini. Persiapan Bahan Halus Pembuatan Soto Betawi Susu.

Langkah-langkah membuat Soto betawi daging kambing kuah susu:
  1. Rebus daging kambing ditambahkan kayu manis dan salam agar tidak bau kambing bgt -+ 1 jam
  2. Haluskan bawang merah,bawang putih,kemiri,dan tumis..
  3. Tumis semua bumbu halus dan rempah lainnya hingga matang
  4. Daging kambing yang telah di rebus buang airnya lalu ganti dengan air mendidih.. masukan daging dan bumbu tumis kedalam panci -+ 1/2 jam..
  5. Setelah itu masukan susu yang dicairkan,bumbui dengan garam dan penyedap
  6. Cek rasa sambil terus di aduk.. setelah itu masukan margarin dan aduk hingga rata..
  7. Cek rasa kembali kemudian siapkan potongan kentang goreng,tomat,daun bawang di dalam mangkuk..siram dengan kuah dan daging yang telah matang tabur bawang goreng dan emping secukupnya
  8. Soto betawi daging kambing kuah susu siap di hidangkan,,selamat makan dan jangan lupa berdoa ♡

Daging yang telah di rebus hingga empuk kemudian goreng kembali hingga memiliki warna yang kecokelatan. Kemudian pindah daging pada kuah kaldu. Soto Betawi adalah salah satu hidangan khas ibukota Jakarta dengan kuah santan yang gurih nan kental, beberapa tetelan daging, kerenyahan Variasi soto ini pun semakin banyak sesuai dengan selera masing-masing, mulai dari Soto Betawi Susu, Soto Betawi Ayam, Soto Betawi Daging Sapi. Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan. Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk pelengkap kuah.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto betawi daging kambing kuah susu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!