Sedang mencari ide resep soto banjar sederhana yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto banjar sederhana yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto banjar sajian kuliner Banjarmasin tanpa susu cair. Kuah encer masakan soto asli Kalimantan Selatan lebih segar dan nikmat. Bumbu soto ayam kalsel ini lebih praktis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto banjar sederhana, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto banjar sederhana yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto banjar sederhana yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto banjar sederhana memakai 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto banjar sederhana:
- Siapkan 4 potong Ayam
- Sediakan 2 batang Daun bawang
- Sediakan secukupnya Kol
- Gunakan segenggam Bawang putih goreng
- Ambil 2 biji Telur rebus
- Ambil secukupnya Gula garam penyedap rasa
- Siapkan Bawang merah goreng
- Gunakan Susu (tidak saya pakai)
- Ambil Kentang (tidak saya pakai)
- Siapkan Bahan cemplung
- Gunakan Bunga lawang 3 buah
- Sediakan 3 buah Kapulaga
- Gunakan 4 buah Cengkeh
- Siapkan Bawang putih
- Siapkan Bahan halus
- Siapkan 8 siung Bawang putih
- Sediakan 10 siung Bawang merah
- Sediakan Jahe 3cm kita
Kuah soto Banjar yang asli menggunakan krimer sehingga akan berwarna putih. Tapi jika menyukai kuah bening, anda bisa melewatkan bahan yang satu ini. Selain Soto Banjar, Depot Soto Banjar "Selera Kita" juga menyajikan bergam masakan khas Banjar yang menggugah selear. Di antaranya: Nasi Kuning Banjar, Lontong Sayur Banjar.
Cara membuat Soto banjar sederhana:
- Rebus ayam dengan bahan Cemplungan sampai mendidih
- Haluskan semua bahan halus dan tumis sampai harum
- Setelah ayam mendidih masukkan bahan halus yang sudah di tumis tunggu sampai ayam meresap bumbu
- Angkat ayam, bisa langsung di suir atau di goreng lalu d suir
- Tambahkan gula garam dan penyedap rasa secukupnya, dan cicipi dan jgn lupa buat bawang putih goreng yg di remuk2
- Atur di dalam piring seperi kol, daun bawang dan juga telur potong tipis.. sajikan 🥘
Setelah membaca resep soto banjar yang sederhana di atas, apakah kamu sudah menentukan mau mencoba resep yang mana? Resep manapun yang kamu coba, selama kamu mengikuti. Soto Banjar adalah soto khas suku Banjar, Kalimantan Selatan dengan bahan utama ayam serta memiliki aroma harum rempah-rempah seperti kayu manis, biji pala, dan cengkih. Adakalanya pembuatan kuah soto banjar dapat dicampurkan dengan sedikit susu yang membuat warna kuahnya. Soto banjar merupakan soto yang memiliki kemiripan dengan soto ayam hanya saja kuah yang disajikan Jangan lupa sambal dan jeruk nipis.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto banjar sederhana yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
