Lagi mencari ide resep soto betawi susu santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi susu santan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi susu santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto betawi susu santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
RESEP SOTO BETAWI KUAH SANTAN SUSU MANTAP LUAR BIASA Soto betawi daging sapi, ini adalah salah satu menu favorit keluarga terutama saat lebaran Qurban. Soto Betawi adalah salah satu hidangan khas ibukota Jakarta dengan kuah santan yang gurih nan kental, beberapa tetelan daging, kerenyahan Variasi soto ini pun semakin banyak sesuai dengan selera masing-masing, mulai dari Soto Betawi Susu, Soto Betawi Ayam, Soto Betawi Daging Sapi. Saat santan mulai mendidih, tambahkan susu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto betawi susu santan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto betawi susu santan menggunakan 25 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto betawi susu santan:
- Sediakan Daging sapi
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Ambil 1 batang serai
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 5 cm lengkuas geprek
- Siapkan 4 cm kayu manis
- Ambil 6 butir cengkeh
- Ambil 1 sdt bubuk pala
- Siapkan 200 ml susu UHT full cream
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan 2 sdt merica
- Gunakan Santan encer
- Gunakan /- 500 ml santan kental
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 cm jahe
- Siapkan 1/2 sdt jinten
- Siapkan 3 butir kemiri
- Ambil Pelengkap
- Sediakan Kentang goreng
- Sediakan Tomat
- Sediakan Bawang goreng
- Ambil Daun bawang
- Siapkan Emping
Resep Soto Betawi - Soto betawi adalah salah satu hidangan soto yang cukup populer di daerah Jakarta. Ciri khas dari resep soto betawi yang membedakan Rasa susu cair yang gurih dicampur dengan santan dan bumbu rempah pilihan semakin menambah rasa sedap pada kuah soto betawi. Resep saya liat dari Ci Xanders Kitchen dan mba Endang JTT. Ada soto Betawi yang menggunakan santan, susu, atau kombinasi keduanya.
Cara menyiapkan Soto betawi susu santan:
- Rebus daging sebentar untuk menghilangkan darah pada daging. Buang air rebusan
- Presto daging dengan pala dan 2 lembar daun salam selama 15-20 menit. Sisihkan daging
- Blender bumbu halus dan tumis hingga harum
- Masukkan santan encer, susu, dan air kaldu hasil presto daging, daun salam, daun jeruk, sereh geprek, lengkuas, kayu manis, dan cengkeh, bumbu halus
- Rebus hingga mendidih sambil diaduk-aduk agar tidak pecah.
- Masukkan santan kental, kalau merasa kurang kental bisa ditambahkan kara.
- Rebus kembali hingga mendidih, sambil ditambah garam dan penyedap rasa
- Jika sudah mendidih, matikan api. Sajikan dengan bahan pelangkap
- Daging bisa digoreng terlebih dahulu atau langsung disajikan begitu saja. Lebih enak lagi tambah dengan minyak samin saat penyajian
Paduan keduanya akan menghasilkan kuah soto yang gurih dan sedikit creamy. Berikut ini kami sajikan resep soto Betawi santan susu untuk Anda coba di rumah. Soto Betawi kuah susu menggunakan susu sebagai kuahnya, berbeda dari resep yangs ebelumnya yang menggunakan santan. Resep soto Betawi kuah susu juga tidak kalah enaknya dengan kuah santan, sehingga bisa dicoba untuk dibuat di rumah. Soto Betawi dengan kuah susu akan terasa.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto betawi susu santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
