Sedang mencari inspirasi resep soto daging banjar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging banjar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto Banjar adalah salah satu ikon kuliner Kalimantan Selatan. Ingin tahu cara membuat soto ayam berempah dan lezat ini? Ayam Seafood Daging Sayuran Nasi Mie Telur Tahu Tempe.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging banjar, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto daging banjar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto daging banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Daging Banjar memakai 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Daging Banjar:
- Gunakan 100 gram daging slice
- Siapkan 500 ml air untuk merebus daging
- Sediakan 250 ml susu
- Sediakan 1/2 sachet kara 70 ml
- Sediakan bumbu halus
- Gunakan 5 buah bawang merah
- Sediakan 3 buah bawang putih
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 3 buah kemiri sangrai
- Ambil 1/4 sdt merica (saya tdk suka merica)
- Gunakan bumbu cemplung
- Ambil 2 buah salam
- Sediakan 1 buah sere
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 buah tomat potong 4
Langkah pertama adalah rebus daging ayam dengan air. Bagi pecinta daging, makanan seperti soto daging tentu tidak bisa dilewatkan begitu saja. Berikut varian resep soto daging, spesial untuk Anda yang suka memasak atau bereksperimen di rumah. Sepintas, soto yang berbahan dasar daging sapi ini hampir sama dengan jenis soto yang lain Nah buat yang kangen sama Soto Bandung, yuk berkreasi membuat soto favorit orang sunda ini di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Daging Banjar:
- Tumis bumbu halus, lalu masukkan bumbu cemplung kecuali tomat
- Masukkan daging slice kemudian tumis sebentar
- Masukkan air, susu dan santan. Beri bumbu, garam dan kaldu jamur. Test rasa. Sajikan
Soto Banjar adalah soto khas suku Banjar, Kalimantan Selatan dengan bahan utama ayam serta memiliki aroma harum rempah-rempah seperti kayu manis, biji pala, dan cengkih. Adakalanya pembuatan kuah soto banjar dapat dicampurkan dengan sedikit susu yang membuat warna kuahnya. Membuat Soto Banjar yang komplit memang butuh waktu dan kesabaran tetapi hasilnya sangat memuaskan. Kalau anda terburu-buru atau tak punya waktu lebih baik ditunda daripada hasilnya tidak. Soto Banjar merupakan jenis soto yang berasal dari Kalimantan Selatan dengan bahan utama ayam dan beraroma harum rempah-rempah seperti kayu manis, biji pala dan cengkeh.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto daging banjar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
