Anda sedang mencari inspirasi resep soto betawi simple pake susu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi simple pake susu yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi simple pake susu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto betawi simple pake susu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Pak Kustandi bukan nama suatu resto atau warung makan yang menjual soto Betawi nan lezat. Pak Kustandi yang ini adalah rekan sekantor saya yang telah berbaik hati membagi resep soto Betawi yang telah turun temurun di. Soto Betawi adalah salah satu hidangan khas ibukota Jakarta dengan kuah santan yang gurih nan kental, beberapa tetelan daging, kerenyahan emping sebagai Variasi soto ini pun semakin banyak sesuai dengan selera masing-masing, mulai dari Soto Betawi Susu, Soto Betawi Ayam, Soto.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto betawi simple pake susu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto betawi simple pake susu menggunakan 30 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto betawi simple pake susu:
- Siapkan 250 gram daging
- Gunakan 1500 ml air
- Siapkan Bumbu uleg
- Sediakan 5 butir bawang putih
- Sediakan 4 butir bawang merah
- Sediakan 3 butir kemiri sangrai
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 1/2 sdt jinten
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt mrica
- Siapkan 3 cm kayu manis
- Gunakan 2 butir kapulaga
- Gunakan 1/4 pala
- Siapkan Bumbu cemplung
- Siapkan 1 batang sereh geprek
- Gunakan 1/2 bonggol lengkuas geprek
- Sediakan 1/4 bonggol jahe geprek
- Ambil 2 lbr daun salam
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 sdm garam
- Sediakan 1/4 keping kecil gula jawa
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 125 ml Susu fresh milk plain
- Ambil Bahan pelengkap
- Gunakan 1 bh tomat diiris
- Sediakan 2 butir kentang di pot goreng
- Sediakan 1 batang seledri iris
- Siapkan 1 batang daun bawang iris
- Ambil 1 bh jeruk nipis dipotong
- Siapkan Bawang goreng
Soto Betawi bisa di kategorikan sebagai masakan khas daerah yang sangat terkenal karena kelezatannya. Soto Betawi merupakan sajian kuliner nusantara yang sampai sekarang masih sangat laris manis dengan peminat yang sangat banyak. Soto Betawi merupakan makanan populer atau terkenal di ibukota Jakarta, selain itu sudah populer juga di banyak negara di luar negeri, apalagi di Biasanya ciri khas Resep Soto Betawi dari masakan asli jakarta ini ialah penggunaan susu di kuah sotonya, hal ini mempunyai cita rasa yang unik lain dari. Yang mempopulerkan dan pertama memakai kata Soto Betawi adalah penjual soto di THR Lokasari.
Langkah-langkah membuat Soto betawi simple pake susu:
- Rebus daging dg air secukupnya setelah mendidih buang airnya utk membuang kotoran yg menempel di daging. Lalu siapkan air 1500 ml dan rebus daging kembali hingga empuk utk mendapatkan kaldu yg bening
- Panaskan minyak lalu tumis semua bumbu uleg hingga harum dan masukan ke rebusan daging tambahkan bumbu cemplung hingga mendidih. Lalu masukan susu aduk2 hingga mendidih dan siap di sajikan
- Siapkan piring saji lalu masukan soto beserta pelengkapnya. Selamat mencoba
Selain daging sapi, jeroan seperti paru, usus, dan babat juga digunakan sebagai bahan baku soto ini. Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk pelengkap kuah. Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan. Meskipun demikian soto betawi juga sama enaknya dengan kuah bening tanpa santan. Soto Betawi susu dan soto Betawi kuah santan, tentunya memiliki cita rasa khas yang berbeda, santan dan susu, keduanya mungkin memberikan rasa gurih, namun tetap saja rasanya akan berbeda satu sama lainnya jika dimasukkan ke dalam resep.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto betawi simple pake susu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
