Sedang mencari inspirasi resep soto betawi gak pakai susu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi gak pakai susu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi gak pakai susu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto betawi gak pakai susu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berarti soto betawi harus ada di dalam daftar makanan yang wajib buat dicoba. Bahan-bahan untuk Membuat Soto Betawi Kuah Susu. Soto betawi terkenal akan penggunaan santan, tetapi kamu bisa mengganti santan dengan susu.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto betawi gak pakai susu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto betawi gak pakai susu menggunakan 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto betawi gak pakai susu:
- Ambil 1/2 kg buntut sapi
- Ambil 1 buah kentang (gede)
- Sediakan 7 buncis
- Siapkan 1 bungkus Santan kara
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 6 bawangmerah
- Ambil 3 bawang putih
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 butir kemiri
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Ambil Sedikit adas, cengkeh
- Sediakan Sedikit merica
- Gunakan (klo mau pedas bisa ditambah cabe, aku g kasih)
- Siapkan Daun bawang dan bawang merah goreng dicemplungin klo udah mateng
- Siapkan Bumbu geprek
- Sediakan 1 batang sere
- Ambil Seruas jari jahe & lengkuas
- Sediakan Jgn lupa garam, gula, kasih masako kalo suka ya
Sajian soto yang begitu digilai masyarakat ibu kota ini, memiliki cita rasa yang lezat dengan paduan kuah susu yang lezat. Nah, jika biasanya di daerah kota Namun inilah yang unik dari sajian soto kambing betawi. Kuah susu yang kental dan kaya akan bumbu menjadi jaminan lezat dan nikmatnya. Resep Soto Betawi Sederhana Spesial Pedas Asli Enak.
Cara menyiapkan Soto betawi gak pakai susu:
- Rebus buntut sapi 30 menit saja. (Menurutku cepet empuknya) kalau sudah matang airnya jgn dibuang ya. Disaring nanti dibikin kuah (banyaknya sesuai selera). Tiriskan buntutnya
- Tumbuk semua bumbu halus kemudian tumis dengan minyak, jgn lupa dimasukkan bumbu gepreknya
- Kalau sudah tercium bau bumbunya, masukkan air sisa rebusan buntut sapinya (kira-kira 2 gelas belimbing). Tunggu mendidih sebentar, kemudian masukkan kentang dan buncisnya.
- Kemudian masukkan buntut sapi nya. Jgn lupa tmbah garam gula penyedap. Cek rasanya. Tunggu sampai kentang dan buncis matang
- Setelah itu santan taruh digelas kemudian larutkan dengan sedikit air rebusan buntut. Lalu masukkan kemasakan. Cek rasa lagi ya
- Tunggu mendidih sebentar jgn lupa diaduk aduk. Setelah itu matikan kompor. Masukkan bawang preh. Matang deh
- Tinggal tabur dengan bawang goreng. Yang mau emping mlinjo silahkan ditambah
Soto khas Betawi Jakarta termasuk soto komplit dengan bahan-bahan yang lengkap memiliki rasa paling enak menurut Saya dan Istimewa, sehingga banyak diminati orang di luar Betawi. Kuah soto betawi terdiri dari santan dengan tambahan susu yang akan membuat rasa semakin gurih. Pakai santan atau tidak kedua soto ini dikenal memiliki cita rasa yang lezat dan sering dijadikan pilihan menu untuk menyambut tamu atau merayakan syukuran. Soto Betawi merupakan makanan populer atau terkenal di ibukota Jakarta, selain itu sudah populer juga di banyak negara di luar negeri, apalagi di negara tetangga kita Biasanya ciri khas Resep Soto Betawi dari masakan asli jakarta ini ialah penggunaan susu di kuah sotonya, hal ini mempunyai cita. Resep 'soto tangkar betawi' paling teruji.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto betawi gak pakai susu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
