Soto Betawi Susu Gurih
Soto Betawi Susu Gurih

Lagi mencari ide resep soto betawi susu gurih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi susu gurih yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi susu gurih, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto betawi susu gurih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Assallamuallaikum, ini adalah resep Soto Betawi yang sangat disukai suami saya, kadang sengaja jajan diluar biar bisa makan Soto Betawi ini. Soto Betawi jadi gurih dan legit dengan mengganti santan menjadi Susu Indomilk! Resep lengkap bagaimana cara membuat Soto Betawi Kuah Susu dapat dilihat di.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto betawi susu gurih yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Betawi Susu Gurih menggunakan 33 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Betawi Susu Gurih:
  1. Siapkan 250 gr daging sapi
  2. Ambil Kikil rebus (potong dadu)
  3. Siapkan 2 buah kentang goreng (potong dadu)
  4. Sediakan 2 lembar daun salam
  5. Siapkan 2 lembar daun jeruk
  6. Ambil 2 batang sereh (geprek)
  7. Sediakan 3 butir kapulaga (geprek)
  8. Ambil 1 butir cengkeh
  9. Siapkan 1/2 ruas jari lengkuas (geprek)
  10. Gunakan 2 batang daun bawang (iris)
  11. Sediakan 400 ml susu cair plain
  12. Gunakan 2 sdm santan kental (siap pakai)
  13. Ambil 2 sdt garam
  14. Ambil 1/2 sdt gula
  15. Ambil 2 sdm kaldu bubuk non msg
  16. Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
  17. Gunakan secukupnya Air
  18. Gunakan Bawang goreng
  19. Sediakan Bumbu Halus
  20. Sediakan 4 siung bawang merah
  21. Siapkan 3 siung bawang putih
  22. Ambil 1/2 ruas jari kunyit
  23. Sediakan 3 buah kemiri
  24. Gunakan 1/4 sdt jinten
  25. Sediakan 1/2 ruas jari jahe
  26. Siapkan 1/2 sdt ketumbar
  27. Siapkan 4 sdm minyak goreng
  28. Gunakan Bahan Sambal
  29. Ambil 5-7 buah cabai rawit
  30. Gunakan 1/2 sdt air jeruk limo
  31. Gunakan 1/4 sdt garam
  32. Ambil 1/4 sdt gula pasir
  33. Gunakan 3 sdm air hangat

Rasa susu cair yang gurih dicampur dengan. Soto Betawi adalah salah satu hidangan khas ibukota Jakarta dengan kuah santan yang gurih nan kental, beberapa tetelan daging, kerenyahan Variasi soto ini pun semakin banyak sesuai dengan selera masing-masing, mulai dari Soto Betawi Susu, Soto Betawi Ayam, Soto Betawi Daging Sapi. Kuah soto Betawi memiliki tekstur yang kental dan rasa yang gurih karena menggunakan santan. Rempah-rempah yang digunakan untuk membuat soto ini diantaranya adalah jintan, kemiri, ketumbar, dan pala.

Langkah-langkah membuat Soto Betawi Susu Gurih:
  1. Panaskan wajan, tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, lengkuas, sereh, kapulaga, dan cengkeh hingga harum.
  2. Panaskan panci berisi air secukupnya, masukan daging sapi. Selagi merebus daging sapi masukan bumbu halus yang telah ditumis. Kemudian tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk, susu cair, dan santan. Aduk rata dan tunggu hingga daging empuk.
  3. Apabila daging sudah empuk, keluarkan dari panci dan goreng sebentar agar permukaan luarnya sedikit crunchy. Kemudian potong dadu dan masukan kembali ke dalam kuah soto bersama kikil rebusnya. Terakhir tambahkan daun bawang dan bawang goreng. Aduk rata, matikan api dan sajikan bersama pelengkap (kentang goreng dadu, emping, sambal, tomat, jeruk limo, bawang goreng)
  4. Untuk membuat sambal, rebus cabe rawit hingga lunak lalu ulek kasar bersama garam dan gula. Sisihkan dalam wadah, tambahkan air jeruk limo dan air hangat. Aduk hingga tercampur dan sajikan bersama soto.

Cara membuat Soto Betawi Susu juga tidak sulit, bahannya terbilang mudah ditemukan di pasar. Resep Soto Betawi - Saat ini, Resep Soto Betawi sudah banyak dikenal oleh masyarakat, karena soto ini merupakan salah satu makanan yang digemari oleh masyarakat. Jika mengunjungi DKI Jakarta, maka akan tersedia banyak warung dan restoran yang menjual soto Betawi di sepanjang. Jakarta - Soto khas Betawi memakai paduan susu dan santan. Rasanya gurih dengan aroma harum rempah.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto betawi susu gurih yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!