Lagi mencari inspirasi resep soto betawi kuah susu murni yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi kuah susu murni yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto Betawi jadi gurih dan legit dengan mengganti santan menjadi Susu Indomilk! Resep lengkap bagaimana cara membuat Soto Betawi Kuah Susu dapat dilihat di. Susu Sapi Murni Plus Jahe enak lainnya. resep soto betawi dan cara membuat soto betawi kuah susu lengkap bahan-bahan yang digunakan pada soto betawi susu asli dan tips memasak soto betawi Empuknya daging sapi yang disajikan dengan kuah susu gurih sungguh menggugah selera siapa saja untuk menyantap soto Betawi ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi kuah susu murni, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto betawi kuah susu murni yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto betawi kuah susu murni sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto betawi kuah susu murni menggunakan 27 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto betawi kuah susu murni:
- Gunakan 1/2 kg daging sapi lamusir
- Siapkan 500 ml susu murni
- Siapkan 1 liter Air
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri utuh (di goreng terlebih dahulu)
- Ambil 1/2 ruas jahe
- Sediakan 1/4 jinten sangrai
- Ambil Bumbu tambahan :
- Gunakan 4 buah cengkeh
- Ambil 2 butir kapulaga
- Siapkan 1/2 ruas kayu manis ukuran kecil
- Ambil 2 buah daun salam
- Ambil 1 buah serai
- Ambil 1 buah bunga lawang
- Ambil 1/4 ruas kecil lengkuas
- Ambil Bumbu penyedap :
- Ambil secukupnya Pala
- Siapkan secukupnya Bubuk merica
- Ambil Garam, kaldu jamur dan gula pasir
- Gunakan Topping :
- Sediakan Kerupuk emping yang sudah d goreng
- Siapkan Tomat segar
- Sediakan Kentang yang sudah di goreng
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan Daun bawang
Kuah susu yang kental dan kaya akan bumbu menjadi jaminan lezat dan nikmatnya hidangan kali Nah, bagaimana untuk anda yang tinggal jauh dari ibu kota, sementara anda ingin bisa menikmati sajian soto kambing betawi kuah susu? Kenikmatan Soto Betawi yang pas di lidah banyak orang membuat soto ini menjadi salah satu soto andalan masyarakat Betawi. Variasi soto ini pun semakin banyak sesuai dengan selera masing-masing, mulai dari Soto Betawi Susu, Soto Betawi Ayam, Soto Betawi Daging Sapi, Soto Betawi. Soto Betawi kuah santan memiliki citarasa yang gurih karena seluruh kuahnya penuh dengan santan yang kental dan menggiurkan.
Langkah-langkah membuat Soto betawi kuah susu murni:
- Rebus daging sampai empuk. Atau kalo mau cepet bisa presto… setelah matang potong kotak2 atau sesuai selera…
- Panaskan panci yang berisi minyak… setelah panas.. masukan bumbu halus… yang sudah di tumbuk atau d blender. Tumis hingga harum setelah harum masukan bumbu2 tambahannya…
- Setelah itu. Masukan air terlebih dahulu ya. Bertujuan agar susu tidak mudah pecah dan menggumpal setelah matang… setelah air… baru masukan susu… aduk2 sampai mendidih.
- Tips : karna saya pake susu murni bukan uht. setelah susu d masukan harus d aduk2 ya biar susu gak pecah n menyatu sama airnya.. sampai mendidih… biar kalo dingin si kuah gak menggumpal dan pecah..
- Setalah itu.. masukan daging dan bumbu penyedap lainnya… koreksi rasa… jangan sampe kemanisan atau keasinan ya 😁. Karna rasa asli soto ini gurih.. apalagi pake susu murni segar. Rasanya beda bgt sama pake susu uht… setalah itu tunggu sekitar 10 menit sampai kuah menyatu sama bumbu2 yg lain
- Setelah matang… angkat dan sajikan bersama topping yang sudah disiapkan tadi…
- Nb : kalo bunda2 d rumah punya minyak samin.. boleh pake.. karna resep aslinya pake minyak samin untuk tambahan topping nya… kalo saya gak pake karna gak ada 😁😁. Semoga bermanfaat 🙏
Baca juga: Soto Betawi Haji Maruf, Kuliner Legendaris Jakarta Langganan Para Pejabat. Mufti bercerita, awal mula soto. "Rasanya beda dengan soto betawi lainnya. Untuk kuah, Hajjah Atiyah dan anak-anaknya memakai santan murni dan cabai sehingga kuah menjadi merah kental. "Kalau orang-orang lain kan bikin Soto Betawi kuahnya kan putih pakai susu. Soto Betawi susu dan soto Betawi kuah santan, tentunya memiliki cita rasa khas yang berbeda, santan dan susu, keduanya mungkin memberikan rasa gurih, namun tetap saja rasanya akan berbeda satu sama lainnya jika dimasukkan ke dalam resep. Soto Betawi Sambung Nikmat ini terkenal dengan kuah santan yang tidak kental dan berwarna merah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto betawi kuah susu murni yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
