Sedang mencari ide resep soto betawi kuah susu dan santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi kuah susu dan santan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Biasanya kuah soto Betawi merupakan perpaduan dari santan dan susu yang dimasak dengan rempah-rempah. Nah, buat kamu yang sedang mencari resep soto Betawi, dan ingin mencoba memasaknya di rumah. nggak usah bingung. Sebut saja soto sulung, soto madura yang kental, soto kudus, soto ayam surabaya dan yang lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi kuah susu dan santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto betawi kuah susu dan santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto betawi kuah susu dan santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto betawi kuah susu dan santan menggunakan 27 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto betawi kuah susu dan santan:
- Ambil 200 gr daging sapi bagian has dalam
- Siapkan Susu uht fullcream
- Ambil Santan kara diencerkan
- Siapkan Margarin
- Sediakan Bumbu dihaluskan:
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 butir kemiri sangrai
- Sediakan 1/2 sendok teh butir ketumbar
- Ambil 1/2 sendok teh butir jinten
- Ambil Bumbu lainnya:
- Siapkan 1 batang sereh di geprek
- Ambil 3 cm lengkuas digeprek
- Ambil 3 cm jahe digeprek
- Gunakan 2 batang kayu manis
- Sediakan 6 butir cengkeh
- Sediakan 2 lembar daun salam disobek
- Sediakan 2 lembar daun jeruk disobek
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Siapkan secukupnya Bubuk pala
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Ambil 1 buah tomat merah sedang
- Sediakan Irisan daun bawang
- Gunakan Bahan pelengkap:
- Siapkan Kentang potong dadu dan digoreng
- Ambil Taburan bawang goreng
Perlu diketahui bahwa soto betawi asli ada dua macam yakni soto daging ayam dan lainnya soto daging sapi betawi, keduanya cukup lezat dengan. Soto Betawi adalah salah satu hidangan khas ibukota Jakarta dengan kuah santan yang gurih nan kental, beberapa tetelan daging, kerenyahan emping sebagai pelengkap, dan kemeriahan rasa lainnya. Kenikmatan Soto Betawi yang pas di lidah banyak orang membuat soto ini menjadi salah satu soto. Resep soto Betawi kuah susu juga tidak kalah enaknya dengan kuah santan, sehingga bisa dicoba untuk dibuat di rumah.
Langkah-langkah membuat Soto betawi kuah susu dan santan:
- Potong daging kecil2 dan rebus dahulu supaya empuk.
- Haluskan bumbu2. Panaskan margarin lalu tumis bumbu halus. Masukkan bumbu lainnya. Tumis hingga harum dan layu.
- Masukkan potongan daging yang telah direbus sebelumnya.
- Masukkan susu dan santan encer
- Tambahkan bubuk pala, garam, gula pasir, potongan tomat, irisan daun bawang, kecap manis dan koreksi rasa sesuai selera.
Soto Betawi dengan kuah susu akan terasa sangat enak dan lembut karena susu akan terasa nikmat jika dibuat kuah. Ditambah dengan bumbu soto yang memang sudah. RESEP SOTO BETAWI KUAH SANTAN SUSU MANTAP LUAR BIASA Soto betawi daging sapi, ini adalah salah satu menu favorit keluarga terutama saat lebaran Qurban. Soto betawi kuah santan + susu mantul. Pak suami ribut dari kemarin mau dimasakin soto betawi karna masih ada sedikit daging kurban dan ditambah lagi tadi beli kepasar jadilah soto super endulš¤¤š resep dari cici xander's kitchen.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto betawi kuah susu dan santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
