Anda sedang mencari inspirasi resep ❤soto banjar (kuah with krimer) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ❤soto banjar (kuah with krimer) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ❤soto banjar (kuah with krimer), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ❤soto banjar (kuah with krimer) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Kuah soto Banjar yang asli menggunakan krimer sehingga akan berwarna putih. Tapi jika menyukai kuah bening, anda bisa melewatkan bahan yang satu ini. Soto Banjar biasanya disajikan bersama dengan ketupat, perkedel ubi kayu, irisan wortel, serta telur bebek.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ❤soto banjar (kuah with krimer) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat ❤Soto Banjar (Kuah with Krimer) menggunakan 34 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan ❤Soto Banjar (Kuah with Krimer):
- Sediakan Bahan :
- Siapkan 1 kg ayam
- Siapkan 1500 ml air
- Gunakan 40 gr krimer bubuk/susu
- Siapkan 1 buah wortel, potong-potong
- Siapkan 1 buah kentang, potong
- Sediakan 1 sachet penyedap
- Ambil 1 sdm margarin
- Ambil Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Bumbu cemplung :
- Siapkan 10 butir Kapulaga
- Sediakan 4 buah Pekak/bunga lawang
- Ambil 5 cm Kayumanis
- Siapkan 6 butir Cengkeh
- Siapkan 2 buah kenari
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 12 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe agak besar
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/4 butir pala, diparut
- Siapkan 1 sdt adas, sangrai
- Sediakan 1 sdt kas-kas, sangrai
- Sediakan 2 lembar geganti, direndam dulu dengan air
- Siapkan Pelengkap :
- Siapkan Lontong
- Gunakan 4 butir telur rebus
- Sediakan Sambal
- Gunakan Soun rebus
- Gunakan Perkedel singkong
- Sediakan Daun bawang
- Ambil Seledri
- Sediakan Jeruk nipis
Adakalanya pembuatan kuah soto banjar dapat dicampurkan dengan sedikit susu yang membuat warna kuahnya. Kuah soto Banjar yang asli menggunakan krimer sehingga akan berwarna putih. Tapi jika menyukai kuah bening, anda bisa melewatkan bahan yang satu ini. Soto Banjar biasanya disajikan bersama dengan ketupat, perkedel ubi kayu, irisan wortel, serta telur bebek.
Cara menyiapkan ❤Soto Banjar (Kuah with Krimer):
- Siapkan bahan-bahan, iris-iris wortel dan kentang,
- Sangrai kas-kas dan adas manis, lalu haluskan dengan bumbu-bumbu lainnya, setelah itu tumis dengan 3 sdm minyak goreng ditambahkan dengan bumbu cemplung.. Tumis sampai harum dan wangi
- Masukkan ayam dan air dalam panci, lalu rebus sampai setengah matang, masukkan bumbu halus, kentang dan margarin, aduk rata.. Tunggu sampai kentang agak empuk,
- Masukkan wortel, kemudian masukkan krimer/susu, aduk rata agar tidak menggumpal
- Bumbui dengan gula, gara dan penyedap.. Masak sampai matang dan mendidih, lalu angkat ayamnya dan suir-suir,
- Setelah semuanya matang, potong-potong lontong letakkan dalam piring, tambahkan soun rebus, ayam suir, telur rebus, perkedel singkong, siram dengan kuah soto panas.. Dan juga beri sambal, taburan bawang goreng, taburan daun bawang dan seledri serta irisan jeruk nipis
Hidangan soto Banjar kuah susu lezat nikmat. Resep soto ayam tradisional ini merupakan resep asli kota Banjarmasin, Kalimantan Selatan. Meskipun soto banjar kuah susu sudah terkenal hingga seluruh nusantara, namun masih banyak bunda bunda atau sis yang belum paham bahwa soto. Nice place to have soto banjar with a beautiful scene of natural atmosphere beside the river. Get a traditional and trademark food in Authentic Taste of Soto Banjar.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ❤soto banjar (kuah with krimer) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
