Anda sedang mencari inspirasi resep soto banjar ayam kampung (1) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto banjar ayam kampung (1) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto banjar ayam kampung (1), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto banjar ayam kampung (1) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Soto Ayam Kampung. ayam, bihun, serai, lengkuas, penyedap rasa, garam, daun salam, air. Yg ini resep dr mama, dn suami seneng soto yg kyk gni, gk trllu kental. Kuah kaldu soto jelas lebih sedap jika menggunakan ayam kampung.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto banjar ayam kampung (1) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Banjar Ayam Kampung (1) memakai 28 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Banjar Ayam Kampung (1):
- Ambil Bahan
- Siapkan 1/2 ekor ayam kampung
- Gunakan 2 sdm bawang putih goreng
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Siapkan 1,5 liter air
- Ambil 1 butir telur kocok
- Sediakan 2 sdm gula
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil Bumbu rempah
- Ambil 1 jari kelingking kayu manis
- Siapkan 2 buah bunga lawang
- Ambil 2 butir cengkeh
- Gunakan 2 buah kapulaga
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan 7 bawang merah
- Sediakan 5 bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil Pelengkap
- Sediakan Telur rebus
- Sediakan Wortel rebus
- Siapkan Bihun rebus
- Ambil Kripik kentang
- Sediakan Bawang goreng
- Ambil Jeruk nipis
- Gunakan Abon cabe
Kali ini, yang akan dibahas adalah soto Banjar yang unik. Soto khas Kalimantan ini menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Resep soto ayam kampung, takkan pernah bosan orang Indonesia dibuatnya. Wajib untuk bisa membuatnya di rumah, bukan?
Langkah-langkah membuat Soto Banjar Ayam Kampung (1):
- Rebus ayam hingga empuk, tiriskan ayam. Sisihkan. Air sisa rebusan ayam untuk kuah soto jgn dibuang.
- Siapkan bahan bumbu lalu uleg sampai halus. Tumis bumbu halus dengan minyak, masukkan kayu manis, cengkeh, kapulaga dan bunga lawang masak hingga wangi
- Tambah air ke dalam air sisa rebusan ayam lalu tuang tumisan bumbu. Aduk rata, masukkan bawang putih goreng dan daun bawang dan seledri.
- Masukkan juga garam, gula, merica, kaldu jamur dan kocokan telur. Masak hingga mendidih. Jangan lupa koreksi rasanya, jika sudah pas matikan kompor.
- Siapkan piring/mangkok tata nasi, wortel, bihun, suwiran ayam, telur rebus lalu tuang kuahnya dan taburi bawang goreng. Serta kentang goreng lalu sajikan dengan perkedel, taburan abon cabe dan jeruk nipis.
- Link resep abon cabe homemade buka disini ya➡️ - (lihat resep)
Resep Soto Ayam Kampung, Satu yang Selalu Mengundang Selera. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Banjar berasal dari Suku Banjar, Kalimantan Selatan. dengan bahan utamanya daging ayam dan beraroma harum rempah-rempahan, dan dengan tambahan perkedel. Berikut adalah bahan-bahan dan cara membuat Soto Banjar. Misalnya Soto Lamongan, Soto Kediri, Soto Madura, Soto Jepara, Soto Semarang, Soto Kudus, Soto Betawi, Soto Padang, Soto Bandung, Soto Banjar, Soto Medan, Coto Makasar Karena kandungan kaldu ayam kampung inilah yang membuat Soto Lamongan terasa berbeda dengan soto-soto lainya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto banjar ayam kampung (1) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
